10.07.2025  Thursday
Самсон Сеночный. На Самсона дождь - до бабьего лета (14 сентября) семь недель мокро.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Борщевик

19 Января 2013  
Борщевик

Это вредный и даже опасный сорняк. А ведь было время, когда он спасал тысячи людей от голодной смерти. В годы Великой Отечественной войны и в голодные послевоенные у многих сельчан не было никаких припасов.

Борщевик тогда варили в воде, забеленной молоком, и ели такую похлебку три раза в день. Питались так до появления на огородах свежей картошки, а потом жили на одной картошке.

Борщевик можно было есть до июля, потом переходили на землянику и цветоножки борщевика в сыром виде. Только так и выжили. В нашей деревне хлеб в продаже появился только в 1953 году. Очередь за ними шли занимать с вечера и сменяли друг друга через каждые 2-3 часа до 8 утра.

Теперь мы сыты, слава Творцу, но 2-3 корня борщевика на огороде обязательно имеем: изредка готовим супы, добавляем молодые листья в салат. У меня к борщевику особое почтение. Помню, был случай: овца с ягненком заболели, стали задыхаться. Держала их во дворе и носила им траву. Они выбирали листья борщевика, а другую траву вообще не ели! И через неделю поправились.

Т.А. МАЗИТОВА с. Анис. Башкортостан

Смотрите также в этом разделе:
На сегодняшний момент есть великое множество людей, которые имеют дачный участок, который помогает многим в летний сезон отдыхать с удовольствием и комфортом. Надо отметить и то, что большая часть людей, сегодня не имеет машину, на которой можно приехать, к себе на дачу в самые быстрые сроки.…

Ни одна культура не даст хорошего урожая, если оставить ее один на один с истощенной почвой. Для повышения плодородия участка многие дачники пробуют готовить удобрения сами. Вот и я хочу поделиться рецептом подкормки, которую уже 3 года испытываю в своем саду.…

И так, пришло время переехать от родителей. Каким будет ваш новый маленький дом? Для одних главное окна на юг, другим важен новый ремонт.…

Для краснодарского рынка жилья за последние несколько лет был характерен очень бурный рост. В разных районах города ежегодно появляются новые дома, при этом спрос на покупку и аренду квартиры ничуть не снижается. Это связано с высоким притоком населения на Кубань.…