24.09.2026  Thursday
Федора. Федора осенние грязи зачинает. Дожди, слякоть, разнопогодица. Не всякое лето до Федоры дотянет.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Где хранить собранный урожай

10 Июля 2013  
Где хранить собранный урожай

Дача для многих не просто место для отдыха и свободного времяпрепровождения. Часто дачные участки используются для выращивания агрокультур, фруктовых деревьев и кустов, которые после сбора должны где-то храниться. В зависимости от количества фруктов и овощей, выращиваемых и собираемых ежегодно, может потребоваться строительство хозяйственного помещения, которое обеспечивало бы сохранность урожая.

Так же, как и в продуктовых магазинах, пространство на дачном участке должно быть организовано компактно и рационально. Например, для правильного хранения молочных и мясных продуктов в торговом центре требуется купить угловую витрину, а для хранения собранного урожая специальное помещение можно построить самостоятельно.

Как правило, овощи и фрукты хранятся в помещениях, соответствующих температурно-влажностному режиму, установленному для того, чтобы вероятность образования плесени и грибка была снижена максимальна. Именно с этой целью организовывается мощная вентиляция, которая обеспечивает постоянное движение воздуха. Для этого в помещениях устраивают отверстия, которые располагаются внизу или вверху ограждающих конструкций. Помещение для хранения урожая следует располагаться в тенистой части дачного участка, так как овощи и фрукты лучше сохраняются при малой освещенности. Именно поэтому стены должны сплошными, а окна устраиваются редко и только маленького размера.

Наилучший строительный материал - древесина, которая обладает способностью дышать и создавать оптимальный микроклимат внутри помещения. К тому же, в деревянных помещениях меньше вероятность образования грибка из-за конденсированной влаги. Стоит предусмотреть обработку антисептическим составом, а также антипиренами, которые снизят горючесть древесины.


Смотрите также в этом разделе:
Для многих садоводов урожайность — вопрос существования, поскольку это основное место заработка. Но и любителей этот вопрос не обходит стороной. Как при меньшем количестве растений, а следовательно, при меньших затратах на семена, теплицу, удобрения, при меньших объемах работы получить необходимое количество плодов? На салат и на пару банок засолки, ягод на пирог и варенье на зиму? Даже те, кто не гонится за большими урожаями, хотят с маленькой грядки получить весь необходимый набор продуктов.…

Несколько простых советов при консервировании.
Ножи, применяемые для очистки и разрезания овощей, должны быть из нержавеющей стали – они не вызывают потемнения на местах срезов, способствуют сохранению витамина С и не придают продуктам металлического привкуса.…

Выращивание отборных семян сортовой кукурузы имеет свои особенности. Важно в процессе выращивания сберечь характерные для того или иного сорта конкретные признаки, обуславливающие его хозяйственную ценность.…

Вот и пролетел последний месяц долгожданной весны - май. Всё свободное время тружусь на даче, не замечая даже злых комаров и мошек. И вот, всё посажено, теперь настала пора прополки огорода, надо заморозить побольше свежей зелени (укропа, петрушки, зелёного лука, кориандра и др.) на зиму. Наша дача благодарит нас за заботливые руки и любовь к ней своим урожаем и подарила нам вот такой весенний натюрморт.…