25.11.2025  Tuesday
Иван Милостивый. Если идет дождь или снег, то оттепели будут до Введения во храм Богородицы (4 декабря).   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Хранение продуктов в погребе

7 Сентября 2012  
Хранение продуктов в погребе

Грунтовые воды на моем участке залегают близко к поверхности. Поэтому и погреб у нас невысокий - всего два яруса. За три недели до закладки в него овощей убираю остатки старого урожая и банки с заготовками.

Пол чищу скребком, замазываю густой болтушкой из свежей глины, в которую добавляю немного медного купороса. Деревянную (осиновую) полку и доски потолка чищу жесткой щеткой и с помощью губки протираю раствором железного либо медного купороса. Жидкое стекло развожу с готовой гашеной известью и промазываю стены.

Когда хранилище просохнет, поджигаю серную шашку - одной хватает для обработки всего погреба. Затем составляю на полку все заготовки, новые - подальше, прошлогодние - на передний план. Непосредственно перед закладкой свежих овощей поджигаю в погребе кусок старого валенка: мыши не любят запах паленой шерсти. Капусту подвешиваю вилками вниз за кочерыги (крюки ввинчены снизу полок). Морковь, свеклу и картофель складываю в ящики и помещаю на подставки за кирпичную кладку под полкой. Благодаря таким мерам потерь урожая во время хранения практически нет.

Есть еще один эффективный и экологичный метод дезинфекции - мы включаем на несколько часов кварцевую лампу.

О.РЫСОВА Самарская обл., А.РЫБЦОВ Новосибирская обл.

Смотрите также в этом разделе:
Разнообразные фонарики и другие элементы Х ландшафтной подсветки радуют глаз ничуть не меньше цветущих растений. Более того — помогают "садовым жителям" обрести новые, порой очень неожиданные образы. пору нет, ночной сад прекрасен сам по себе: и звездным небом над головой, и полной луной, и полыхающими зарницами, но...…

Свет в жизни человека играет огромную роль. Он позволяет нам работать в ночное время. Он бережет наше зрение в сумерках. Благодаря светодиодам сегодня свет стал еще и материалом для дизайна зданий и сооружений, своеобразным материалом изобразительного искусства.…

Мои знакомые для защиты огорода от вредных насекомых обрабатывают растения препаратом из нематод. Результат хороший. Однако я не понимаю, почему нематоды помогают? Ведь эти черви опасны для здоровья человека и нередко угрожают растениям.…

При хорошей предпосадочной заправке почвы в первые 2-3 года деревья будут успешно расти. Если приросты ослабевают, потребуются подкормки весной 12-15 г/кв.м аммиачной селитры (поверхностно) или 10-12 г/кв.м мочевины (на глубину 8-10 см).…