19.02.2026  Thursday
Вукола Телятник. На святого Вуколу телятся жуколы (так называли коров и телят, рожденных в феврале). Начало весеннего отела коров.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Ложечная трава от давления

24 Ноября 2012  
Ложечная трава от давления

Скорбутная, или ложечная, трава - популярное в прошлые века средство от цинги. Она содержит много витамина С и по вкусу напоминает хрен. Моряки специально засаливали ложечную траву, отправляясь в дальнее плавание. В народной медицине эту траву, так как в ней накапливается много эфирных масел, издавна используют при водянке.

В листьях ложечной травы есть и алкалоиды, способные понижать давление, но их эффект ощутим лишь после переработки сырья. Поэтому ложечную траву лучше употреблять как витаминную пряную овощную культуру, добавляя сочные листья и цветочные головки в салаты, супы, соусы. Например, для весеннего рисового супа понадобится 150-200 г молодых листьев.

В природе ложечная трава растет на умеренно влажных глинистых почвах в тени, хорошо зимует, быстро отрастает весной и не сильно разрастается. Поэтому ее можно выращивать и в огороде. Семена сеют в конце лета - начале осени строчками по схеме 20х35 см на глубину 1,5 см. Всходы отрастают через две недели. К холодам у скорбута формируется прикорневая розетка листьев, а весной следующего года отрастают сочные листья, которые и собирают.

В мае трава зацветает. Для получения своих семян достаточно сохранить пару экземпляров с самой длинной и мясистой листвой. Семенники после их полного созревания просушите под навесом и обмолотите.

М.Порубина г. Москва, М.ИВАНОВА ВНИИ овощеводства

Смотрите также в этом разделе:
Доказано, что недостаток в пище витаминов и содержащихся в продуктах минеральных веществ является существенной причиной преждевременной старости. Учеными открыто и изучено 20 видов витаминов, они поддерживают сопротивляемость организма человека болезням, дают возможность выполнять напряженную работу, сравнительно легко переносить физические нагрузки.…

Перед походом на рынок подумайте, какие фрукты будут наиболее полезны именно вам. Может быть, не стоит тратить деньги на дорогую экзотику, если она принесет минимум пользы? Зимние фрукты - фрукты, которые были собраны в сентябре и имеют срок хранения шесть месяцев, то есть до марта. К весне содержание витаминов во фруктах резко снижается, пропадает их целебное свойство.…

Осень считается самым настоящим испытанием для нашего иммунитета, поэтому в этот период крайне важно поддержать его, пополняя витаминный запас нашего организма. И больше всего этих полезных веществ и микроэлементов именно в овощах. …

Чем пополнить витаминный запас в зимнее время, когда выбор свежих овощей и фруктов ограничен? Есть, конечно, тепличные, но они, как показывает опыт, решают проблему авитаминоза как-то вяло.…