В коттеджах сейчас в 80% случаев применяется коллекторная система разводки по полу, и смысла городить стояковую нет. Но если дом деревянный и с разводкой в полах проблема, то, конечно, лучше остановиться на двухтрубной. Хотя грамотно спроектированная однотрубная система тоже имеет право на существование, но все же двухтрубная лучше по регуляции и экономии приборов, более удобна для частного жилья.