Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Яркий акцент
Для этого выведены специальные декоративные сорта, отличающиеся по размеру, форме (короткие, длинные, тупоносые, заостренные, изогнутые или прямые) и окраске плодов. Кстати, они вполне съедобны, но такие жгучие, что годятся для приготовления острых блюд или приправы чили. Дело в том, что в отличие от сладкого овощного перца, в плодах декоративных сортов содержится вещество капсаицин.
Яркое разнообразие
Сладкий перец (Capsicum annum, группа Grossum) и острый перец «чили» (группа Longum) - растения из тропиков и субтропиков, поэтому нуждаются в температурах не ниже +21 °С и влажности не менее 70 %. Некоторые сорта плодоносят лишь при +30 °С и выше. Острый перец устойчив к жаре.
Яркие плоды перца привлекают детей. Придется объяснить им, что плоды слишком горькие. Их нельзя ни на вкус пробовать, ни руками тереть глаза после того, как их потрогаешь.
Растения, принесенные из магазина, пересаживают в рыхлый, богатый органикой грунт. Нельзя выращивать декоративный перец в том субстрате, в котором он продавался, поскольку это всего лишь торф, не содержащии питательных веществ. Грунт в горшке должен быть всегда влажным. В солнечные дни у перца большая потребность в воде. Нерегулярные поливы и сухая почва вызывают опадение цветков и быстрое усыхание плодов. Подкармливают перец еженедельно жидким цветочным удобрением.
Доморощенные перчики
Для размножения используют свежесобранные семена.
Чаще всего плоды декоративного перца поспевают щ на растении. Усыхающи* ды срезают и расклад&вают дней на пять для полного созревания семян. Затем их извлекают. Высевают, начиная с февраля. Сеянцы держат на светлом подоконнике, чтобы они не вытянулись и заложили цветочные почки.
Бывает, что при нехватке освещения цветки опадают. Поэтому летом декоративный перец, выращенный из семян, лучше выносить на балкон.
Из плодов перца можно приготовить перцовую настойку. Потребуется 100 мл водки, один крупный острый перец. Перец измельчить и залить водкой. Настаивать в темном теплом месте 2-3 недели. Использовать для растирания при радикулитах и мышечных болях.
