Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Даже цветоводам наверняка не раз доводилось заказать цветы с доставкой по Москве. А знаете ли вы, что ваш букет при этом с вероятностью 90% был собран из импортных растений? Ведь российский рынок только на 10% заполнен цветами, выращенными у нас.
Но почему те же самые розы везут за 10-15 тысяч километров вместо того, чтобы закупать рядом с местом продажи? Ведь, как нам с вами отлично известно, вырастить их в нашем климате вполне возможно! Давайте разберемся в этом.
Причина №1. Деньги
На самом деле, в деньги упираются все перечисленные ниже причины. Главная причина заказать цветы с доставкой из-за рубежа – высокая себестоимость отечественного товара.
Причина №2. Климат
Пик спроса на цветочном рынке приходится на сентябрь-март. А конец осени и зима – самое дорогое и ресурсозатратное время для выращивания растений под срезку.
Для сравнения: в Эквадоре климатические условия позволяют растить розы на срезку круглый год. В итоге даже с учетом доставки авиадоставки этих роз в Европу и дальнейшей перевозки в Россию стоимость одного цветка оказывается ниже, чем при выращивании в РФ.
Причина №3. Инфраструктура
В Советском Союзе заботились об утилитарном: выращивании овощей. По всей стране строили теплицы в расчете именно на эту задачу. Но оставшиеся в наследство от СССР овощные теплицы не подходят для выращивания цветов! И теперь, прежде чем запустить цветоводческий бизнес, нужно с нуля построить современные оранжереи. Это требует миллионных инвестиций, которые надо «отбивать».
Кроме того, многие десятилетия у нас не было традиций коммерческого цветоводства. Спрос на соответствующих специалистов появился не так давно. Теперь их нужно готовить, что также требует времени и средств.
И все-таки их выращивают!
- Основной центр цветоводства на срезку – юг страны. Крупнейшие цветоводческие предприятия России сосредоточены там.
- Около мегаполисов постепенно появляются цветочные хозяйства меньшего размера. У них свои преимущества перед импортерами: гарантированная свежесть товара, короткое плечо подвоза и независимость от таможни.
- Иногда российские оранжереи работают в собственной рыночной нише, где у них нет конкурентов. Так, в некоторых московских флористических салонах (например, www.obradoval.ru) можно заказать французские душистые розы, выращенные под Калугой. Если бы их везли из-за рубежа, они не сохранили бы свой тонкий аромат.
Что радует, с каждым годом цветоводческих хозяйств все больше и больше. Так, за последние 4 года площадь современных теплиц в Подмосковье выросла почти в 10 раз. Так что будем оптимистами и поверим, что скоро не меньше половины российских букетов будут собирать из российских же цветов!
