2.01.2026  Friday
Игнатий. В этот день полагалось стряхивать иней с яблонь – для урожая. Ясные дни во время Рождественского поста благоприятны для урожая. В этот день старались оберечь дом от всяческих напастей, для чего вокруг села обносили иконы.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Пьянящий аромат малины

14 Мая 2015  
Пьянящий аромат малины

Кусты желтой и красной малины хорошо растут на одном участке, а уход за ними не зависит от окраски плодов. Необходимо следить, чтобы растения росли на расстоянии 70 см друг от друга. Когда необходимая агротехника (полив, удобрения, почва) выполняется верно, урожай станет ежегодным.

Любые плоды более полезны в свежем виде, но для зимних запасов нежную малину замораживаем, сушим, консервируем, готовим вино, квас, сок, сироп, уксус, джем и варенье.

Сушеные плоды малины и молодые листья завариваем в чай. При заморозке малина сохранит свой вкус и товарный вид, если охладить ее дважды: сначала до минус 12 °С (не нарушается тонкая кожица), а перед тем, как везти ее в качестве «гостинца» родным, - морозим при минус 18°С.

Желтая малина хороша как добавка в сок крыжовника и белой смородины, а также при изготовлении белых вин (золотисто-желтое вино с особым ароматом). Вино делают из спелых ягод, собранных в этот же день.


Смотрите также в этом разделе:
Наверняка, каждый из нас любил в детстве ездить на дачу и собирать ягоды или грибы. Особенно любимой ягодой большинства людей является малина. Выращивать малину очень просто. …

«Миф о том, что ежевика не болеет и не повреждается вредителями, скоро развеется». Такую фразу я прочитал в одной из статей, посвященных ежевике. На самом деле никакого мифа не существует. У ежевики действительно очень высокая устойчивость к вредителям и болезням, которыми поражаются другие растения малинового семейства.…

Выращиванием малины занимаюсь давно. И вот как-то услышала, что существуют крупноплодные сорта, урожай которых якобы достигает 5 кг с куста. Занялась поиском информации. Вычитала, что при соблюдении всех основных мер ухода за посадкой достаточно иметь 20-30 кустов малины (около половины сотки земли) на вашем участке, чтобы с июля по сентябрь обеспечить урожаем целую семью.…

От весенних возвратных заморозков пострадали молодые побеги малины, что отрицательно сказалось на их дальнейшем развитии. Верхушки побегов вымерзли, понадобилось некоторое время, чтобы появились новые ростки. При этом на каждом подмороженном побеге отросло несколько новых, лишние пришлось удалять.…