Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Иногда в корм добавляла ошпаренную крапиву, одуванчики, листья чеснока и лука. Кукуруза молочной спелости стала их любимым лакомством.
Росли индюки, удивляли и радовали меня своими повадками. Каким-то непонятным для меня образом они всегда узнавали мою машину, когда я возвращалась с работы на дачу, и встречали меня около калитки громким криком.
Процессом руководил самец, все дела он начинал первым, а самки бежали за ним и поддерживали его. На подворье у меня кроме этих птиц были куры и мускусные утки. Еще до появления индеек я приучила своего петуха драться со мной и в шутку иногда провоцировала его. Индюк же сначала по-своему (особыми звуками) предупреждал петуха, что драться с хозяйкой нельзя, ему вторили и самки. И если петух не оставлял поле сражения, то индейки под руководством своего главаря гонялись за петухом вокруг дома с громкими криками.
Зимой я поселила индюков в сарае вместе с утками и курами, правда, «комнату» для них отделила. Гнезда им приготовила в затемненном месте, насыпала слой земли и сухую подстилку. Поставила ящик с зольно-песчаной смесью. Для освещения приспособила экономичную лампочку, и свет горел всю зиму.
Посещала своих птиц, чтобы подлить им свежей водички и положить корм. Давала индейкам комбикорм (для кур и свиней), добавляла тертую сахарную свеклу, морковь, пророщенное зерно. Если не было мороза, готовила мешанку, которую сдабривала сушеной крапивой и одуванчиками, сушеными перышками чеснока и лука. В таких условиях все птицы чувствовали себя хорошо и в январе начали нестись.
Яйца для инкубации хранила в том же сарае. Квохтать одна из индюшек начала в начале марта. Она сама выбрала гнездо и устроилась в нем. Подложила я под нее 16 яиц. Еда, вода, зольная ванна, затемненное место и отсутствие посторонних - это все, что она требовала.
А как я радовалась, когда через 27 дней из яйца показался крохотный клювик. Потом своими маленькими плечиками индюшонок раздвинул скорлупу, ломая яйцо на две части, затем уж появился и сам - на длинных ножках, весь мокрый. Как только он немного подсох рядом с индейкой, я его забрала и посадила под лампу: мамаша меньше нервничала, когда не слышала тоненького попискивания новорожденного, и больше внимания уделяла оставшимся яйцам. В первый день я кормила индюшонка вареным яйцом, добавляя немного лука и чеснока (по перышку).
На 28-й день вылупились остальные индюшата, и мне пришлось их на дальнейшее «воспитание» передать заботливой маме. Правда, и мне она их полностью доверяла и разрешала брать в руки любого. Но больше никому этого не позволяла.
Кормить индюшат надо влажными мешанками. Поскольку я работала, мешанку приходилось готовить утром на целый день. В нее я добавляла в большом количестве измельченные перья чеснока и лука, а позже и крапиву.
На первую прогулку индюшат выпустила на 5-й день. Малыши рассыпались в разные стороны. Даже в таком возрасте они делали попытки поймать на лету мелких насекомых, и как ни странно, самым шустрым это удавалось. В это время их мамаша с поднятой головой стояла и смотрела в небо, опасаясь нападения хищной птицы.
По окончании прогулки всех птенцов я посадила в клетку. А один был такой шустрый, что я никак не могла его поймать. Вдруг индюшка издала такой звук, что индюшонок замер, спрятавшись за стебельком. Я спокойно взяла его и посадила в клетку. А позже поняла: индейка обнаружила в небе птицу, вероятно коршуна, и предупредила своего птенца.
В дальнейшем выяснилось, что индюшка издает разные звуки, которые хорошо понимают не только индюшата, но и остальная птица. Самый угрожающий звук - реакция на коршуна, услышав его, все пернатые разбегаются, остается только сама индюшка, внимательно глядящая в небо. На другой звук реагируют только индюшата - прячутся. В общем, благодаря стараниям - моим и индюшки-матери - все 13 вылупившихся индюшат выжили и прекрасно себя чувствовали.
На следующий год я заметила, что между индюками-самцами разгорелась борьба за главенство в отношениях с самками. Борьба длилась долго, пока в индюшачьем стаде не установилась бесспорная иерархия. Чтобы избежать таких конфликтов, лучше оставлять одного, самого крупного индюка, который выиграл битву с остальными самцами.
