Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Английская пословица гласит: «Если хотите быть счастливым, посадите сад». Уж кому-кому, а англичанам можно верить, ведь они по праву считаются нацией садоводов. И даже становясь городскими жителями, не утрачивают связи с землей. Истинный англичанин всегда предпочтет жить в доме пусть и с маленьким, но садиком. Сад для них — отчасти хобби, отчасти дань традиции, а где-то и образ жизни.
Большинство растений, прекрасно чувствующих себя на Британских островах, на большей территории России не зимуют. Выращивание роз, которое для среднестатистического англичанина не представляет никаких трудностей, у нас превращается в подвиг. В Англии не надо ничего укрывать, каждый год снимать с опор (!) плетистые розы, для остальных мастерить воздушно-сухие укрытия. Вот бы англичане удивились, увидев эти сооружения!
Мы можем подсмотреть у английских садовников приемы по обработке земли и созданию знаменитых миксбордеров, конечно, адаптировав это к нашим условиям. А для этого надо побывать в опытном саду в Уизли (Wisley), месте чрезвычайно интересном и познавательном. Это не простой сад, а экспериментально-демонстрационный, или,как говорили у нас во времена Мичурина, «опытный». Принадлежит он знаменитому Королевскому обществу садоводов Великобритании (Royal Horticultural Society — RHS), которому отошел в 1903 году после смерти его основателя, Джорджа Ферпоссона Уилсона (George Fergusson Wilson), страстного коллекционера растений. Еще живы посаженные им дубы и сосны, в так называемом диком саду находится большая коллекция горянок, весной тут цветет море нарциссов и других представителей луковичных.
Королевское общество садоводов поощряет и направляет развитие садоводства в стране.
Это общество было создано еще в 1804 году (!), да-да, в начале XIX века, это не опечатка. Представляете, как глубоко уходят корни английских садоводческих традиций?!
Общество ведет активную работу по повышению культуры земледелия и продвижению знаний в массы. На базе RHS в Уизли работает лекторий, имеется обширная библиотека, а в магазине при саде находится едва ли не лучшее во всей стране собрание книг по садоводству.
Но самое главное - это то, что в саду все можно если не потрогать руками, то увидеть собственными глазами.
На территории площадью около 100 га собрана крупнейшая в мире коллекция растений, в которую входят более 30 тыс. сортов и видов. В саду раскинулись опытные поля, на которых ведется большая научная работа по изучению растений, их интродукции, селекции, акклиматизации и т.д. Здесь работали многие известные местные и зарубежные садовые дизайнеры. В частности, Пенелопе Хобхаус (Penelope Hobhouse) принадлежит образцовый английский «коттеджный сад». А Пит Удольф (Piet Oudolf) создал здесь свои любимые травяные миксбордеры со злаками, вероникаструмами, посконниками, эхинацеями, рудбекиями и монардами, которые особенно декоративны в конце лета. Есть тут и розовый сад, выполненный в традициях Гертруды Джекилл (Gertrude Jekyll), в котором высажено около 250 сортов роз. В верещатнике собрана коллекция из тысячи сортов и видов столь любимого британцами вереска.
А чего стоит собрание из 95 видов и сортов ревеня ! Эта культура в большом почете в английской кулинарии: с ревенем пекут пироги, из него варят джемы, готовят муссы, пудинги, желе, холодные сладкие супы, напитки и т.д.
Именно англичане, у которых ревень в культуре с XVII века, были первыми, кто придумал, как увеличить урожай сочных черешков. Они накрывают растение большим горшком или бочонком без дна, листья тянутся к свету, а черешки становятся длиннее. До сих пор существует производство таких глиняных сосудов, хотя особой роскошью считаются видавшие виды экземпляры, с патиной времени, поросшие мхом. Кстати, глиняными колоколами накрывают и посадки при угрозе заморозков.
В саду есть и оранжереи с прекрасной коллекцией не только тропических растений, но и бабочек, которые свободно порхают здесь. Еще в 1911 году в Уизли был создан огромный рокарий, который до сих пор остается одним из крупнейших в Европе. Здесь же расположены экспериментальные фруктовые сады, огород, классические миксбордеры, пруд с коллекцией кувшинок, сад пряных трав и многое другое, что может быть интересно не только профессионалу, но и садоводу-любителю. Кстати, именно сюда свозят модульные сады, побывавшие на выставке в Челси. Однако впоследствии они ветшают и, как водится, без должного ухода их создателей тихонько умирают. Зрелище не очень радостное...
Англичане говорят: «Удовольствие на час — это бутылка вина, удовольствие на год — это женитьба, а удовольствие на всю жизнь — это сад!»
Хотите посмотреть, как выглядят образцовые грядки или как делается компост? Или как выращивать отдельные культуры, в частности как сберечь урожай клубники, «подстилая соломку» под ягоды? Собственно, и само английское название клубники дословно означает «соломенная ягода». Тогда вам обязательно нужно посетить Уизли. В отдельной зоне представлены разнообразные виды высоких грядок, что само по себе очень удобно, особенно для пожилых людей, которым трудно наклоняться. Здесь же по весне можно увидеть приемы обустройства огорода. В частности, над всходами гороха или фасоли натягивают крупноячеистую сетку, чтобы подросшие растения не завалились. Рядом с еще маленькими дельфиниумами или гелениумами устанавливают подпорки из сухих веток (в английских садах принято использовать природные материалы). Выросшие растения закроют эти конструкции, и они будут совершенно не видны.
Здесь наглядно показывают, как формировать шпалеры, кордоны и арки из фруктовых деревьев. При дефиците площадей это достаточно распространенный прием. В небольшом городском садике или на балконе можно попытаться вырастить клубнику в мешках с грунтом — ягоды будут чистыми, а усы не укоренятся. Некоторые культуры советуют посадить в глубокие плотные мешки с землей и развесить их по солнечной стене. Многое еще можно увидеть в этом удивительном месте.
В Королевском ботаническом саду Кью в Лондоне установлен памятник безымянному садовнику. Простой английский парень в грубых башмаках и тесной курточке стоит в глубокой задумчивости, опершись на лопату.
Где еще можно увидеть такое? Между тем подобный памятник в этой стране должен стоять в каждом саду, ибо все они созданы отнюдь не ландшафтными архитекторами и дизайнерами, а руками тысяч таких безымянных садовников — тех, кому и обязана Британия своей неповторимой красотой.
