Сельское хозяйство без лошади и плуга

Производители опрыскивателей год от года совершенствуют свой продукт. Опрыскиватель должен быть прочным и лёгким, удобным для использования и легко настраиваемым. Самые современные модели могут поливать пестицидами не всё поле целиком, а точено опрыскивая сорняки. На фоне земли, разумеется. Современные алгоритмы с трудом отличат листья картофеля от сорняка, да и яд может задеть пищевые культуры. Но в результате автоматизируется ручной труд, ускоряется обработка поля перед посевом, экономятся пестициды, а поле получает минимум вредных веществ, которые потом стекают в ближайшие ручьи и реки, загрязняя окружающую среду.

Ниже цена, гарантия урожая

Целью всего этого является удешевление стоимость сельскохозяйственной продукции. Несмотря на постоянный рост цен, обычная еда (хлеб, каши, овощи и фрукты) составляет меньший процент бюджета семьи, чем те же сто лет назад. Кроме себестоимости, технологии являются гарантией того, что не будет голода. Повышенное производство и качественная система хранения делает для конечного потребителя незаметным урожайность того или иного продукта. А экспорт пшеницы — важная статья доходов бюджета страны.

Амбар с зерном — богатство, которое надо бережно хранить

Секреты хранения урожая

Для хранения зерна с давних пор использовали всякие секреты. В Древнем Египте разводили кошек, которые боролись с мышами, портящими зерно. Но в отличие от жаркой Африки, в России более низкие температуры и гораздо более высокая влажность. Чем она выше, тем больше вероятность распространения вредных бактерий, грибов и порчи продукта. В средние века зерновые на полях Европы часто заражались спорыньёй — это паразитический грибок, который хорошо распространяется в холодные сырые годы и сохраняет свою токсичность на протяжении нескольких лет и в зерне, и в муке. Употребление в большом количестве такого хлеба способно вызывать физические мутации и психические расстройства. Собственно, из этого гриба изготовляется наркотик ЛСД.

Урожай в Древнем Египте

Если раньше для определения влажности достаточно было потрогать зерно рукой, то сейчас, в промышленных масштабах, это невозможно. Да и что раньше могли сделать для снижения влажности? Открыть окно для проветривания зернохранилища или быстрее переработать продукт в муку и продать? Сейчас же существует множество способов снижения влажности, а определяет её значения влагомер. Купить влагомер для зерна можно в любом специализированном магазине, однако стоит остерегаться подделок! Сэкономив на такой важной детали сохранения зерна, вы потеряете гораздо больше, когда испортится весь урожай.

Мыши не только едят, но и пачкают зерно, распространяя болезни