9.03.2021  Вторник
Иванов день.Птичье потенье, гнезд обретенье. Птица завивает гнездо, а перелетнаяптица летит из теплых мест. Коли день по снегу, то и в апреле по снегу, а коли по голу, то и в апреле по тому.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Тыква. Каша из тыквы. Простой рецепт

4 Января 2011  
Тыква. Каша из тыквы. Простой рецепт

Перед началом дачного сезона стараюсь покупать раннеспелые сорта и одним сортом не ограничиваюсь, чтобы определиться и выбрать для себя самую-самую. По вкусовым качествам и "лёжкости" остановилась на сортах Пастила Шампань и Россиянка.

Семена высаживаю в середине апреля в стаканчики из-под йогурта. В открытый грунт высаживаю, когда минует угроза заморозков (в 20 числах мая), в каждом регионе свои сроки. Тыква любит щедрый полив. Формирую и регулирую рост плетей для того, чтобы получить крупные плоды и ускорить их созревание, также для тыквы очень важны погодные условия и подкормка.

Экспериментировала для себя несколько раз и убедилась, что разные сорта тыкв, посаженные рядом, переопыляются пчёлами, шмелями и качества сорта не сохраняют. В следующем году с растениями выращенными из своих семян тыквы будет "пересорт". В новом сезоне хочу тыкву опылить искусственно. Если тыква не успела созреть на огороде, то хорошо дозревает дома.

Каша из тыквы

Наша семья очень любит кашу из тыквы: очистить тыкву, мелко порезать, сложить в кастрюлю залить 3 стаканами молока и варить 10-15 минут. Потом добавить промытое пшено и, помешивая, варить ещё 15-20 минут. Добавить сливочное масло.
На 1 стакан пшена нужно 700-800 гр очищенной тыквы, 3 стакана молока, 1 ч.л. соли, сахар по вкусу.

Второй подобный рецепт: 0,5 л. молока, довести до кипения, за это время начистить и накрошить тыкву, положить в кастрюлю с молоком, засыпать 2-3 ст. ложки пшена, пол-чайной соли и столовую сахара - всё. Через 20 мин готово!

LoveDacha.ru




Смотрите также в этом разделе:
Я выращиваю тыкву и кабачки рассадным способом. В конце апреля - начале мая замачиваю семена в холщовом мешочке, они быстро набухают, сажаю в стаканы из-под сметаны в землю, заготовленную с осени, и накрываю целлофаном. Семена быстро прорастают, сначала держу их в квартире, потом переношу на застекленную лоджию, где они быстро идут в рост.…

Данная тыква представляет собой не отдельный вид, а сорт тыквы обыкновенной, который так и называется - Спагетти. Плоды у данного сорта коротко-цилиндрические, слегка ребристые, желтые. Мякоть желтого цвета, волокнистая, средней плотности. …

Наши соседи японцы, среди которых немало долгожителей, считают, что залог здоровья кроется в рациональном питании. Поэтому за год население Японии потребляет до 1 млн тонн тыквы. У нас же на Дальнем Востоке тыкву возделывают преимущественно на дачных и приусадебных участках. Да и то в основном она идет на корм скоту.…