3.08.2021  Вторник
Симеон. Сильные росы - к плохому урожаю льна. В этот день тропа в росе до полудня.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Варенье из малины. Рецепт с малым количеством сахара

18 Сентября 2011  

Малина сама по себе очень сладкая ягода, по классическому рецепту для варенья берется 1 кг ягод и 1 кг сахара. Но я делаю по-другому.

4-литровую банку ягод малины пересыпаю литровой банкой сахара. Когда появится сок, ставлю емкость на плиту и кипячу на медленном огне 5 мин. Затем даю варенью полностью остыть. Эту процедуру я повторяю иногда в течение 2-3 дней. При таком способе цвет малины не меняется, и варенье густеет даже при малом количестве сахара.

Татьяна Васильевна Шемета. Новгородка, Кировоградской обл.




Смотрите также в этом разделе:
По случаю купил на выставке несколько сортов малины. Впечатлениями о них хочу поделиться, чтобы и другие знали о высокоурожайных сортах, одаривающих садовода ягодами гигантского размера и великолепного вкуса.…

Наверняка, каждый из нас любил в детстве ездить на дачу и собирать ягоды или грибы. Особенно любимой ягодой большинства людей является малина. Выращивать малину очень просто. …

В саду малину душистую используют как красивоцветущий кустарник. Округлые живописные кусты, усыпанные выразительными яркими цветками, отлично смотрятся и в одиночной посадке, и в древесно-кустарниковых композициях, и как фоновое растение для миксбордера, и для живой изгороди.…

Кусты желтой и красной малины хорошо растут на одном участке, а уход за ними не зависит от окраски плодов. Необходимо следить, чтобы растения росли на расстоянии 70 см друг от друга. Когда необходимая агротехника (полив, удобрения, почва) выполняется верно, урожай станет ежегодным.…