Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Варенье из малины. Рецепт с малым количеством сахара
18 Сентября 2011
Малина сама по себе очень сладкая ягода, по классическому рецепту для варенья берется 1 кг ягод и 1 кг сахара. Но я делаю по-другому.
4-литровую банку ягод малины пересыпаю литровой банкой сахара. Когда появится сок, ставлю емкость на плиту и кипячу на медленном огне 5 мин. Затем даю варенью полностью остыть. Эту процедуру я повторяю иногда в течение 2-3 дней. При таком способе цвет малины не меняется, и варенье густеет даже при малом количестве сахара.
Татьяна Васильевна Шемета. Новгородка, Кировоградской обл.
Смотрите также в этом разделе:
Выращиванием малины занимаюсь давно. И вот как-то услышала, что существуют крупноплодные сорта, урожай которых якобы достигает 5 кг с куста. Занялась поиском информации. Вычитала, что при соблюдении всех основных мер ухода за посадкой достаточно иметь 20-30 кустов малины (около половины сотки земли) на вашем участке, чтобы с июля по сентябрь обеспечить урожаем целую семью.…
Много раз я слышала, как говорят: у меня перевелась малина, не родит, не радует ягодами. Помню и свои первые шаги, когда на даче сажала малину.…
Мы долгие годы выращивали малину, плодоносящую на побегах второго года жизни в середине лета. А теперь на нашем участке появился сорт Полка, который дает плоды на однолетних побегах и плодоносит позже — с конца августа и до конца вегетации. Отплодоносившие побеги срезаем секатором под корень, после чего ждем до весны — до новой вегетации. Поздняя малина не повреждается вредителями, у нее крупные транспортабельные ягоды, которые высоко ценятся на рынке — осенью у них нет конкурентов.…
|
