12.12.2019  Четверг
Парамон-зимоуказатель. Если на Парамона снег - быть метелям до Николы (19 декабря) - целую неделю; багряная заря - к ветрам; утро красное - быть всему декабрю ясным.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Варенье из малины. Рецепт с малым количеством сахара

18 Сентября 2011  

Малина сама по себе очень сладкая ягода, по классическому рецепту для варенья берется 1 кг ягод и 1 кг сахара. Но я делаю по-другому.

4-литровую банку ягод малины пересыпаю литровой банкой сахара. Когда появится сок, ставлю емкость на плиту и кипячу на медленном огне 5 мин. Затем даю варенью полностью остыть. Эту процедуру я повторяю иногда в течение 2-3 дней. При таком способе цвет малины не меняется, и варенье густеет даже при малом количестве сахара.

Татьяна Васильевна Шемета. Новгородка, Кировоградской обл.




Смотрите также в этом разделе:
Два года назад высадил малину в ряд, сделал опоры. Но сейчас она расползлась чуть ли не на пол участка. Как сделать так, чтобы малина росла на отведённом для неё месте?…

Ежевику садовую незаслуженно обходят стороной многие садоводы. А ведь выращивание ее не составляет особого труда. Ежевика устойчива ко многим заболеваниям и обладает высокой урожайностью. Плоды растения обладают приятным вкусом и богаты витаминными комплексами. Помимо этого, ежевика сможет украсить любой сад в качестве живой изгороди.…

«Миф о том, что ежевика не болеет и не повреждается вредителями, скоро развеется». Такую фразу я прочитал в одной из статей, посвященных ежевике. На самом деле никакого мифа не существует. У ежевики действительно очень высокая устойчивость к вредителям и болезням, которыми поражаются другие растения малинового семейства.…

Высокий урожай малины можно получить, правильно подбирая сорта и используя эффективную технологию выращивания. Для получения высококачественной товарной продукции фермерам лучше закладывать плантации из ремонтантных сортов малины урожайных форм с высоким качеством плодов и коротким периодом плодоношения.…