15.05.2021  Суббота
Борис и Глеб Сеятели. Борис и Глеб сеют хлеб. В этот день начинают петь соловьи. Если услышишь соловья раньше кукушки - счастливо проведешь лето.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Чёрный чеснок

18 Марта 2010  
Чёрный чеснок

Черный чеснок не только украсит стол своим неожиданным цветом, но он обладает еще одним ценным качеством. После его употребления не образуется характерного чесночного запаха.

Чёрный чеснок - один из видов чеснока, чаще всего используется в азиатской кухне. Он становится чёрным в процессе брожения всей луковицы чеснока при высокой температуре. Вкус чёрного чеснока сладковатый.

Популярность этого чеснока распространилась на США, в результате он стал ингредиентом некоторых изысканных блюд. Чёрный чеснок имеет долгую историю в кухне Кореи, Таиланда и Японии. Он ценится как пища, богатая антиоксидантами и добавляется в энергетические напитки. В Соединенных Штатах используется в большем количестве блюд, особенно удивительно, что используется также в производстве некоторых сортов шоколада и мороженого.





Смотрите также в этом разделе:
Не понимаю, для чего нужна двойная посадка чеснока: в ящик, потом в землю, когда можно сажать намного проще.…

Рокамболь отличается от чеснока образованием единичных деток. Луковицы, выросшие из зубков, и детки в первый год обычно не делятся, получаются крупные однозубки, похожие на обычный лук. Только в следующем году из них вырастают луковицы, похожие на чеснок.…

Заметил, что если грамотно проводить поливы чеснока, то урожай можно увеличить на четверть, а то и на треть. Период, когда культура больше всего нуждается во влаге, - конец весны и первая треть лета.…