22.12.2025  Monday
Анна Зимняя. На Анну большой иней на деревьях - к урожаю. Какой будет этот день, такой будет и на 31 декабря. Беременным запрещалось в течение суток приниматься за любую серьезную работу.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Чёрный чеснок

18 Марта 2010  
Чёрный чеснок

Черный чеснок не только украсит стол своим неожиданным цветом, но он обладает еще одним ценным качеством. После его употребления не образуется характерного чесночного запаха.

Чёрный чеснок - один из видов чеснока, чаще всего используется в азиатской кухне. Он становится чёрным в процессе брожения всей луковицы чеснока при высокой температуре. Вкус чёрного чеснока сладковатый.

Популярность этого чеснока распространилась на США, в результате он стал ингредиентом некоторых изысканных блюд. Чёрный чеснок имеет долгую историю в кухне Кореи, Таиланда и Японии. Он ценится как пища, богатая антиоксидантами и добавляется в энергетические напитки. В Соединенных Штатах используется в большем количестве блюд, особенно удивительно, что используется также в производстве некоторых сортов шоколада и мороженого.


Смотрите также в этом разделе:
Оправдались мои опасения – перезимовал или не перезимовал чеснок? Вчера отковыряла в чесночной грядке несколько зубков, посаженных осенью, оказалось – замёрз чеснок. Сколько труда вложено – и всё напрасно.…

Рокамболь отличается от чеснока образованием единичных деток. Луковицы, выросшие из зубков, и детки в первый год обычно не делятся, получаются крупные однозубки, похожие на обычный лук. Только в следующем году из них вырастают луковицы, похожие на чеснок.…

Не понимаю, для чего нужна двойная посадка чеснока: в ящик, потом в землю, когда можно сажать намного проще.…