Вообще, яблони на карликовых подвоях требуют высокого агрофона, поскольку у них не очень сильная поверхностная корневая система. То есть подкормки, безусловно, важны (обычно их проводят весной или в первой половине лета полным минеральным удобрением). Столь же необходимы и поливы в жаркие засушливые годы, подобные двум последним. Можно посоветовать также проводить мульчирование приствольного круга, оно спасает почву от пересыхания в летнюю засуху и защищает корни в бесснежные морозы зимой. Но в качестве мульчи не годятся ни торф, ни компост, ни навозный перегной, так как мульчу кладут довольно толстым слоем (7-10 см), чуть отступив от ствола (иначе это не мульча, а просто подкормка), поскольку сквозь тонкий слой корни просто прорастут, поднимаясь наверх. А поднимать уровень каждый год на 10 см, подсыпая всякий раз новую мульчу, - не слишком полезно для дерева. То есть своего защитного назначения мульча из этих материалов не выполняет. В качестве мульчи используют классические щепу, крупную стружку или дробленую кору, если их нет, травяную сечку из газонокосилки (она заодно послужит и подкормкой).
И конечно же, крону яблони нужно сформировать с помощью обрезки. В нынешнем году это делать уже поздно, а следующей весной необходимо довольно сильно подрезать саженец. К сожалению, не видя яблоньки, что-то конкретное советовать по обрезке невозможно. Общие же рекомендации такие: нужно освободить штамб от веточек (если они есть) на высоту хотя бы 60-70 см и укоротить примерно на треть все оставшиеся ветви, так чтобы их концы были обрезаны на одном уровне.
Кроме проводника, который должен быть выше примерно на 20 см. Поскольку яблоня декоративная и не будет грузиться урожаем, углы отхождения скелетных ветвей не имеют значения.