Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Хранение урожая
19 Февраля 2010
Хранение выращенных овощей мы начинаем с подготовки погреба. Осенью перед непосредственной закладкой очищаем погреб от старых овощей и от всевозможной консервации под жестяными крышками.
Устанавливаем на несгораемой платформе серную шашку, приобретённую в дзержинском магазине «Садовник», на расстоянии не менее 1 метра от деревянных стеллажей, поджигаем её фитиль и плотно закрываем дверь и все щели и вентиляцию на 1-2 дня. После обработки помещения погреба проветриваем несколько суток. Потом все деревянные полки и ящики белим известковым молоком с добавлением медного купороса: 2 кг извести и 100 гр. медного купороса на 10 л воды.
Теперь закладываем новый урожай – картофель, на картофель сверху уложили свеклу, соседство картофеля и свеклы только приветствуется. Морковь стараемся убирать в солнечный день. Перед закладкой в погреб корнеплоды моркови должны быть охлаждены до 2-4 градусов, чтобы снизилась интенсивность дыхания, подсушились ранки и порезы. Засыпаем в сухие деревянные ящики. Капусту первый год мы заложили в погреб и она плохо хранилась там, гнила очень быстро. На следующий год капусту мы заложили в смотровую яму в гараже, хранилась она там превосходно – до нового урожая. Важно убрать капусту до наступления устойчивых заморозков - 3-5 градусов ниже нуля.
Тщательно следим за режимом хранения овощей. Если температура воздуха в хранилище выше 5 градусов, помещение периодически проветриваем.
LoveDacha.ru
Смотрите также в этом разделе:
Хотите собирать на своем участке овощи до самого снега? Посадите многолетние и двулетние растения: топинамбур, козлобородник, скорцонеру, пастернак, морковь.…
Деревья рябины обыкновенной можно увидеть как на лесных опушках, так и по обочинам дорог практически по всему северному полушарию. Собирать рябиновые плоды-яблочки, называемые обычно просто ягодами, лучше после первых заморозков, когда исчезнет их горьковатый вкус. Если, конечно, вас не опередят птицы.…
Хочу поделиться опытом хранения виноградных листьев. Наш край многонациональный, а голубцы из виноградных листьев — это и болгарское, и молдавское, и армянское блюдо (только названия различаются). На все праздники, свадьбы, торжества голубцы с виноградными листьями — это традиция.…
При определении сроков и нормы полива учитывают особенности климата и почвы, вид и возраст культур. Удобнее всего использовать оросительную сеть, проблема лишь в том, что нужно планировать её создание ещё на этапе обустройства участка.…
|
