12.12.2025  Friday
Парамон-зимоуказатель. Если на Парамона снег - быть метелям до Николы (19 декабря) - целую неделю; багряная заря - к ветрам; утро красное - быть всему декабрю ясным.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Культура питания

27 Сентября 2013  
Культура питания

Еда... Для кого-то - обыденная вещь, более того, досадная обязанность ее готовить, придя вечером после работы. Или, наоборот, приятное хобби сделать что-нибудь сложное, красивое и ароматное, порадовать близких людей. Для многих - бизнес, для некоторых - искусство... Болезнь или одна из самых последних вещей в списке ценностей. С ней можно воспитывать волю, экспериментировать на фигуре, да чего только нельзя!

Еда... Для кого-то - обыденная вещь, более того, досадная обязанность ее готовить, придя вечером после работы. Или, наоборот, приятное хобби сделать что-нибудь сложное, красивое и ароматное, порадовать близких людей. Для многих - бизнес, для некоторых - искусство... Болезнь или одна из самых последних вещей в списке ценностей. С ней можно воспитывать волю, экспериментировать на фигуре, да чего только нельзя!

Дорогая и дешевая, домашняя, магазинная и ресторанная, вкусная и не очень, полезная и вредная, калорийная и диетическая, купленная или выращенная на даче... Для каждого из нас неотъемлемой частью жизни остается еда. Можно много говорить о том, что нужно есть чтобы жить, а не наоборот. Книги о правильном питании пишут просто тоннами, от них ломятся прилавки книжных магазинов, это целый раздел современной беллетристики. Думается, каждый человек в наше время знает, что такое раздельное питание, что куриная нога жирнее куриной грудки, и что вареное полезнее жареного.

Некоторые продукты - дорогие конфеты и нарядные торты - незаменимый атрибут праздников. Оригинальные конфетки в смешных упаковках - хороший подарок. А перевареной овсянкой мы вряд ли будем угощать гостей. Молоком с медом лечатся, пищевыми растворителями накипи в чайниках из разноцветных бутылочек травятся.

И все понимают, что необходимо приобретать полезные продукты питания. Но пока не клюнет жареный петух, мы будет есть чипсы, дошираки и пиццу. И жареного петуха в грилль-баре. Это нормальное положение вещей. Потому что это вкусно, у нас еще ничего не болит, и, возможно, пока не беспокоит лишний вес. А морковные котлеты на пару и делать, и есть ой как не хочется...

Но время идет, и ресурсы организма начинают истощаться. На завтрак не хочется бутерброд без чая, как в школе, на обед уже не хватает шоколадки и двух конфеток, как в студенческие годы, и в отпуске вторая неделя бутербродов оборачивается жуткими болями. Хочется овощных супчиков и тушеной цветной капусты, каши с молоком, наконец. Растительное масло ставится в дальний ящик и достается только по праздникам.

Каждый сам устанавливает свой рацион питания в зависимости от здоровья, вкусов и предпочтений, стиля жизни. Конечно, полностью отказываться от жареного даже вредно - куда-то же нужно деваться вырабатывающейся в печени желчи. И много здоровых людей питаются фаст-фудом, а больных - легкими супами. Так что мы за золотую середину!


Смотрите также в этом разделе:
Три главные секрета долголетия - движение, хорошее настроение и правильное питание, а именно - максимум зелени в рационе. Ведь в природе есть все необходимые вещества, способные сохранить наше здоровье, главное - умело их использовать. Причем (что несказанно приятно) самые полезные для человека растения требуют минимум ухода, а некоторые так и вовсе сорняки. Берем на заметку, выращиваем и кушаем с удовольствием растения для долгожителей!…

Дачная кулинария - история совершенно особая. Она подчиняется трем правилам: скорость приготовления, простота блюд и минимум грязной посуды. Таким экстремальным требованиям соответствуют не многие блюда.…

Когда мы готовим котлеты сами, то точно знаем, какое мясо для них использовали, сколько добавлено сухарей, хлеба или геркулеса, сколько они содержат яиц, лука, чеснока, пряностей, соли. Попробуйте ответить на эти вопросы применительно к любым замороженным котлеткам.…

Чем пополнить витаминный запас в зимнее время, когда выбор свежих овощей и фруктов ограничен? Есть, конечно, тепличные, но они, как показывает опыт, решают проблему авитаминоза как-то вяло.…