Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Молодильные яблочки
30 Сентября 2015
 Польза яблок для здоровья хорошо известна с давних времен. Они укрепляют иммунитет, улучшают цвет лица, способствуют снижению веса. Причем наиболее полезными являются не продукты интенсивного южного садоводства, а кисловатые северные сорта. Под щедрым южным солнцем яблоки в изобилии накапливают сахара, становятся сладкими и душистыми. А за прохладное и сырое северное лето в плодах копятся фруктовые кислоты, соли минералов, биологически активные вещества.
Особенно полезно употреблять яблоки в свежем виде, ведь при тепловой обработке часть витаминов разрушается. Но для этого их нужно сохранить. Несколько месяцев хранятся плоды сортов Антоновка, Звездочка, Белорусское малиновое, поздних прибалтийских сортов. Яблоки для длительного хранения снимают вручную или плодосъемником, полностью зрелыми, но твердыми.
Отобранные плоды укладывают в коробки или деревянные (но не пластиковые!) ящики и пересыпают стружками, опилками лиственных пород, ржаной соломой, луковой шелухой. Хорошо использовать высушенный мох сфагнум, листья папоротника. Коробки с яблоками хранят в прохладном помещении: подвале, сухом погребе, на застекленной лоджии в городе.
Ольга МЯСНИКОВА, г. Ярославль
Смотрите также в этом разделе:
Как и что нужно сделать, чтобы получить урожай уже в ближайшие после посадки годы? Решают эту задачу по-разному. Отгибают побеги молодого дерева до горизонтального или пониклого положения и кольцуют стволы (срезка узкого кольца коры), что часто вызывает переход к цветению на следующий год.
Значительного ускорения плодоношения можно добиться усиленным питанием саженцев. Это очень эффективный и одновременно самый мягкий из приемов перевода молодых плодовых деревьев в плодоносящее состояние.…
Груши, привитые на кизильнике, были посажены среди старых деревьев в хорошо удобренную навозом почву, поэтому на следующий год дали приросты до 0,5 м. Через год я увидел странные ожоги на большинстве этих молодых груш. В июне верхушка побегов казалась будто ошпаренной кипятком. Листья и тонкие концы побегов почернели и усохли. К осени некоторые из них дали небольшую волну роста из боковых почек, но в ближайшие суровые зимы почти все эти сорта-новинки у меня вымерзли. Вначале я подумал, что это были обычные грибные поражения типа мучнистой росы. Решил, что новые сорта оказались к ней не устойчивы и надо будет провести весенние обработки медными препаратами. Но потом более внимательно посмотрел фотографии больных груш, пораженных грибами, и понял, что у меня что-то новое. Так узнал, что в свой сад я занес не грибную, а бактериальную инфекцию - бактериальный ожог.…
Вариантов заготовок из яблок на зиму множество. Вот некоторые из них: сок без сахара, "не совсем повидло", пастила, квас из свежих яблок.…
Мало кто знает, что яблоки при достаточно высоком содержании в них витаминов сир оказывают профилактическое действие при одной из самых распространенных болезней века - гипертонии и даже могут излечивать ее в начальной стадии.…
|
