30.05.2020  Суббота
Евдокия. На Евдокию-свистунью ветры свистят.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Самые вкусные сорта яблок для сада

14 Марта 2013  
Самые вкусные сорта яблок для сада

Как выбрать самые вкусные сорта яблок для сада? Каталоги дают мало информации о вкусе и аромате. Выход один - пробовать самим. Сотрудники Ботанического сада МГУ дали такую возможность!

В октябре в Ботаническом саду МГУ проходила дегустация яблок из коллекции плодового отдела. Участвовать могли все желающие. В коллекции более 200 сортов, но на пробу представили около полусотни (иначе не справится ни один дегустатор). Ученые постарались выбрать для нас наиболее перспективные - урожайные, морозоустойчивые, не склонные к болезням. Татьяна Васильевна Кочешкова (заведующая плодовым отделом) рассказала о каждом, а гости пробовали. Сейчас мы покажем вам самые вкусные и душистые.


Антоновка обыкновенная

Антоновка обыкновенная

Ранне-зимний. Дерево крупное, один из самых зимостойких сортов, но устойчивость к парше средняя.


Антоновка десертнаяАнтоновка десертная

Осенний. Слаще антоновки обыкновенной и сильно отличается ароматом. Дерево сильнорослое. Устойчивость к парше высокая.


ЛучезарноеЛучезарное

Осенний. Зимостойкий, устойчивый к парше. Дерево средней силы роста.


Норис Зимний.Норис Зимний.

Зимостойкость и усточивость к парше сравнительно высокие. Урожайный. Дерево сильнорослое.


ДекабренокДекабренок

Осенний. Очень красивое дерево средней величины. Устойчив к парше и засухе.


Китайка керрКитайка керр

Осенний. Зимостойкий, относительно устойчив к парше. Дерево небольшое.

Победили осенние и зимние...

Невозможно на одной дегустации объективно оценить сорта всех сроков созревания. В октябре правили бал осенние. Не смогли показать себя во всей красе летние: например, при пробе сорта Кэрол чувствовалось, что он перележал. Хотя некоторые зимние сорта (Белорусское малиновое) тоже еще не успели набрать вкус и аромат. Поэтому и говорить о них ничего не будем.

...и душистые

Несомненно, обоняние очень важно в восприятии вкуса. Среди сортов с гармоничным сочетанием кислоты и сахара именно ароматные плоды кажутся самыми вкусными. К сожалению, невозможно описать запах словами. Но все сорта в обзоре - душистые. Сорта с особенно интересным, неповторимым ароматом отмечены звездочкой.

Примерно в середине апреля в плодовом отделе Ботанического сада МГУ можно приобрести черенки этих и других сортов плодовых деревьев для прививки.

Условные обозначенияУсловные обозначения

Этим значком отмечены сорта с ярким своеобразным ароматом

Кандиль орловскийКандиль орловский

Зимний. Совершенно не поражается паршой (иммунный). Зимостойкий и урожайный, дерево средней силы роста.


СлавянкаСлавянка

Зимний. В условиях Московской области не очень зимостоек. Устойчив к парше. Дерево средней силы роста. Сорт хорош и в свежем виде, и для варенья.


Московское позднееМосковское позднее

Позднезимний, но оказался вкусным уже в октябре. Зимостоек, устойчив к парше. Дерево сильнорослое.


Московское красноеМосковское красное

Зимний. Зимостойкость средняя, устойчивость к парше и урожайность хорошие. Невысокое дерево.


Шафран саратовскийШафран саратовский

Раннезимний. Зимостойкость и устойчивость с парше средние, дерево сильнорослое.


БанановоеБанановое

Позднезимний. Зимостойкость и устойчивость к парше средние. Дерево средней силы роста.

ТЕКСТ ЮЛИЯ ПОПОВА, ФОТО ЮЛИЯ ПОПОВА




Смотрите также в этом разделе:
Несколько лет назад я посадила декоративную яблоню Недзвецкого на карликовом подвое (у нас на участке грунтовые воды находятся близко к поверхности), но она растет одним хлыстом, а хотелось бы, чтобы запушистилась. Что делать? Может, чем-нибудь подкормить?…

Для некоторых садоводов весенние работы начинаются с побелки деревьев. Другие, глядя на белые «столбики», снисходительно улыбаются, считая побелку деревьев весной баловством и пережитком социалистического прошлого, когда апрельские субботники включали в себя этот вид работ, проводимый больше для красоты, чем для пользы растений.…

Все что вы хотели знать о яблоне.…

Груши, привитые на кизильнике, были посажены среди старых деревьев в хорошо удобренную навозом почву, поэтому на следующий год дали приросты до 0,5 м. Через год я увидел странные ожоги на большинстве этих молодых груш. В июне верхушка побегов казалась будто ошпаренной кипятком. Листья и тонкие концы побегов почернели и усохли. К осени некоторые из них дали небольшую волну роста из боковых почек, но в ближайшие суровые зимы почти все эти сорта-новинки у меня вымерзли. Вначале я подумал, что это были обычные грибные поражения типа мучнистой росы. Решил, что новые сорта оказались к ней не устойчивы и надо будет провести весенние обработки медными препаратами. Но потом более внимательно посмотрел фотографии больных груш, пораженных грибами, и понял, что у меня что-то новое. Так узнал, что в свой сад я занес не грибную, а бактериальную инфекцию - бактериальный ожог.…