Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Плоды массой 70-80 г, не растрескиваются и не развариваются, поэтому идеально подходят для консервирования. Так как в них мало семян, мякоть плотная, но не хрустящая, сладкая и тоже яркая, из этого томата получается вкусная и красивая паста, и конечно, популярный томатный суп.
Но я использую Гаспачо также для салатов и закусок.
Поскольку сорт созревает довольно быстро (через 100 дней после посева), рассаду готовлю в удобное для себя время - с начала марта до середины апреля. В мае Гаспачо сажаю в открытый грунт под временное укрытие, а в июне - без него. Часть рассады пересаживаю в цветочные горшки - на подоконнике кустикам хватает места и света, чтобы давать урожай до ноября.
М.АЛЕКСЕЕВА Московская обл.
