15.05.2021  Суббота
Борис и Глеб Сеятели. Борис и Глеб сеют хлеб. В этот день начинают петь соловьи. Если услышишь соловья раньше кукушки - счастливо проведешь лето.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Французский деликатес

14 Мая 2015  
Французский деликатес

За этот деликатес в свое время французские аристократы платили огромные суммы золотом: литровая емкость новинки - зеленого горошка самых вкусных мозговых сортов, выведенного голландцами около 400 лет назад, - поначалу стоила 150 франков. Созревая, мозговые сорта высыхают и напоминают сморщенной формой мозг.

 Горошины и стручки сахарных сортов едят свежими, замороженными и консервированными. Антиоксиданты гороха важны для здоровья и красоты кожи и волос. Горох поможет похудеть, активизируя жировой обмен. Натуральный сахар некоторых сортов улучшит мозговую деятельность и память. Горох необходим для активного образа жизни и физической работы: повысит работоспособность, поможет перенести нагрузки, снабжая организм энергией.

Горох противопоказан людям, страдающим кишечными расстройствами (метеоризмом, вздутием). Уменьшить газообразование помогут фенхель или укроп, нейтрализирующие действие любых бобовых.





Смотрите также в этом разделе:
Для многих до сих пор остается неразрешенным вопрос, возникший еще в далеком детстве: «Как можно было почувствовать через столько перин одну-единственную малюсенькую горошину?». Действительно, такие нежные барышни могут жить только в сказках. Но сейчас не об этом.…

В Англии помимо обычного выращивают горох спаржевый, у которого в пищу используют молодые мясистые бобы длиной 4 см. Они направлены вверх, короткие, с четырьмя симметричными «крылышками», поэтому поперечный срез боба похож на крест. Отсюда второе название этого гороха - четырехкрыльник (Tetragonolobus purpureus).…

Огород - это не только грядки, это еще и опрятность. У аккуратных хозяев урожай всегда выше. Автор этого письма любит порядок, поэтому и горох, выращенный у нее в виде шатра, слаще, чем у других.…