5.08.2026  Wednesday
Трофим Бессонник. На Трофима - калинники-малинники. Пора страды. В страду одна забота - не стояла бы работа. Если идет работа - спать неохота. Хорошему хозяину день мал.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Капуста розеточная и ноздреватая

5 Сентября 2012  

До недавнего времени из сортов салатной китайской капусты огородники выращивали лишь разновидность пак-чой (сорт Ласточка, F1 Мила). Теперь Госреестр пополнился двумя новинками - розеточной (Brassica тара var. rosularis) и ноздреватой (narinosa) формами китайской капусты.

Розеточная форма китайской капусты
Розеточная форма китайской капусты

Коррола - скороспелый (55 дней) сорт розеточной формы для открытого грунта. У этой капусты небольшого размера плоская листовая розетка, похожая на цветок, с большим числом листьев. Они темно-зеленые, блестящие, к центру розетки постепенно уменьшаются в размере. Растения подходят для уплотненной посадки, отличаются декоративностью и могут использоваться для украшения грядок. Однако надо учитывать, что они склонны к цветушности. Урожайность 4-5 кг/кв.м.

Юна - скороспелый (45-50 дней) сорт ноздреватой или, как ее еще называют, шанхайской капусты. Он относительно устойчив к преждевременному цветению (до 60-80 дней) и предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. У Юны полураскидистая розетка с сильно приподнятыми листьями. Пластинка у них мелкопузырчатая, морщинистая, выпуклая - в виде капюшона, черешки средней длины.

Готовая продукция ноздреватой капусты
Готовая продукция ноздреватой капусты

Обе формы китайской капусты богаты сухими веществами и аскорбиновой кислотой, каротином, хлорофиллом, устойчивы к сосудистому бактериозу и холодостойки.

Выращивают их с ранней весны до заморозков. Поэтому при посеве в августе можно до холодов успеть получить урожай ноздреватой и розеточной капусты.

А это такое удовольствие - салат из нежной зелени в разгар осени!

А.АРТЕМЬЕВА, ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова, г. С.-Петербург

Смотрите также в этом разделе:
Земля-кормилица... Как привычно звучат эти слова. А если вдуматься, сколько раз выручала она нас и спасала. И не только в старину - сегодня тоже. В девяностые годы нам, бюджетникам, не давали зарплату по полгода. Что делать?…

Белокочанная капуста долго хранится, сберегая большую часть витаминов и биологически активных веществ. Минеральные вещества, в изобилии содержащиеся в этой капусте, благотворно влияют на работу сердца, улучшают водно-солевой обмен, укрепляют кости. Вечерняя закуска из свежей капусты делает сон более глубоким.…

Доходность крестьянского хозяйства зависит от времени года. Осенью после реализации урожая овощей и меда дела идут сравнительно неплохо, а вот к весне возникают трудности. Я фермер и выхожу из такого положения следующим образом. С начала мая и до середины июня наблюдается большой спрос на качественную рассаду капусты – крепкую, с 4-5 настоящими листочками, без признаков заболеваний. Хорошую рассаду ранних сортов капусты можно получить только в закрытом грунте.…

"Овощ долголетия" - так пекинку прозвали благодаря высокому содержанию в ней лизина — аминокислоты, способствующей омоложению организма. Разве это не повод посадить пекинскую капусту на своем участке? Тем более что сейчас для этого самое время.…