
Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Секреты капустного урожая
29 Июля 2013
 Вечером смазываю капустные листья растительным маслом (нерафинированным) и раскладываю по огороду. Утром остается лишь собрать с них слизней, которые не устояли перед лакомством, и уничтожить.
Растрескивание кочанов — большая неприятность. Виной тому — большие колебания влажности. Поэтому поливаю капусту регулярно и обильно через день (за 2-3 недели перед уборкой прекращаю) и обязательно рыхлю почву. Другой способ избежать этой проблемы подсмотрела у соседки. Когда кочаны достаточно уплотнятся, несколько раз аккуратно пригибаю растения в одну сторону. Такое незначительное нарушение корней приостанавливает доступ и замедляет рост капусты
Валентина Столярова, г.Могилев, Виктория ПРИШЕПЦОВА, г. Гомель
Смотрите также в этом разделе:
"Овощ долголетия" - так пекинку прозвали благодаря высокому содержанию в ней лизина — аминокислоты, способствующей омоложению организма. Разве это не повод посадить пекинскую капусту на своем участке? Тем более что сейчас для этого самое время.
Белокочанная капуста долго хранится, сберегая большую часть витаминов и биологически активных веществ. Минеральные вещества, в изобилии содержащиеся в этой капусте, благотворно влияют на работу сердца, улучшают водно-солевой обмен, укрепляют кости. Вечерняя закуска из свежей капусты делает сон более глубоким.
В некоторых кулинарных рецептах в качестве главного компонента используют грюнколь (немецкую капусту) либо кале (португальскую капусту). Что это за овощи и можно ли их вырастить у нас?
В пекинской капусте витамины сохраняются в течение всей зимы, в отличие от салата и белокочанной капусты. Рыхлые и удлиненные кочаны (длиной около 50 см) напоминают головки салата. Ее можно употреблять в пищу во всех известных видах, но чаще всего ее добавляют в салаты. Попробуйте использовать пекинскую капусту для приготовления борщей и супов или приготовьте голубцы - многие были просто в восторге. Возделывается много сортов, самый популярный - Хибинская.
|