15.05.2021  Суббота
Борис и Глеб Сеятели. Борис и Глеб сеют хлеб. В этот день начинают петь соловьи. Если услышишь соловья раньше кукушки - счастливо проведешь лето.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Кружевная барышня-капуста

30 Октября 2015  
Кружевная барышня-капуста

Еще совсем недавно декоративная капуста была диковинкой на дачах. Редкие садоводы отваживались высадить капусту в цветочную часть сада. А если такое и случалось, то ее представляли всего один-два экземпляра. Естественно, парочка растений не может повлиять на общую картину осеннего сада, однако она способна послужить красочным, жизнерадостным акцентом в увядающем цветнике.

Капуста к месту

kruzhevnaya-baryshnya-kapustaСовременные сорта и гибриды декоративной капусты имеют различную степень гофрированности и бахромчатости листьев и богатую цветовую гамму — от цвета лайма, бежевого и пастельного розового до глубокого пурпурно-фиолетового. Но у многих отличия несущественны, поэтому, если вы хотите разнообразия, старайтесь выбирать растения контрастной окраски и разных сортотипов. Последние можно разделить на две группы. К первой отнесем высокие, до 1,5 м, имеющие вид пальмочек с ниспадающими листьями ('Курчавая красная', 'Курчавая зеленая', 'Синяя гигантская'). Их высаживают в средний ярус красочного цветника либо в центре клумбы. Такие сорта гармонично сочетаются с поздноцветущими травянистыми гигантами — цимицифугой, лаконосом, гелениумами, многолетними астрами. Их можно высадить в качестве сильного цветового пятна возле кустарников.

Моду на декоративную капусту ввели городские озеленители. В масштабных рабатках и арабесках нарядные капустные ряды наконец-то были оценены по достоинству. Легкость выращивания, знакомый для огородников уход и сочные краски, только усиливающиеся с наступлением морозной погоды, поспособствовали быстрому росту популярности, особенно декоративнолистных. Например, возле серебристого лоха зрелищнее смотрятся сорта с пурпуровым и фиолетовым оттенком, а у пурпуролистного пузыреплодника — розовые и бежевые. На пестром фоне дерена белого выигрышно подаст себя темная однотонная капуста. Сорта, не превышающие 60 см, подходят для посадки в центр крупных вазонов с окантовкой из более низких растений, удерживающих капустные стебли от полегания.

kruzhevnaya-baryshnya-kapusta

‘Павлин F1’

kruzhevnaya-baryshnya-kapustaСильно разрезанные листья, напоминающие перья. Окраска насыщенная, проявляется рано. Есть белая и красная разновидности.

В высоту не превышает 30-35 см, в ширину в два раза больше.

‘Пурпурный голубь F1’

Достаточно рыхлая, ровная розетка пурпурных листьев в высоту и в ширину может достигать 35 см.

‘Санрайз F1’

Высокое, полутораметровое растение с роскошной белорозовой розеткой в виде цветка чайной розы либо с разветвленным стеблем и множеством более мелких «цветков». Требует подвязки.

‘Каприз’

Яркое сочетание сизого налета на зеленых краевых листьях и малинового центра. Круглый кочан диаметром 45 см и высотой 50 см.

‘Кай и Герда’

У смеси из двух сортов пурпурные и изумрудные плотно-курчавые листья. Стебель высотой около 1,5 м.

‘Язык жаворонка’ и ‘Красная высокая’

Эти сорта похожи на пару предыдущих, но в высоту достигают 1,2 м. Листья длиной около 60 см.

kruzhevnaya-baryshnya-kapusta

Во вторую группу входят плотные кочаны, больше напоминающие тугие махровые розочки ('Nagoia', 'Tokyo'). Эти сорта декоративной капусты просто созданы для бордюров, вазонов, балконных ящиков. Они хорошо комбинируются между собой и сочетаются с любыми растениями. Белые и красные кочанчики, высаженные в шахматном порядке вдоль дорожки, подчеркнут ее линию. Крупный кочан с необычными листьями великолепен в горшке. Для газона или приствольных кругов деревьев можно подобрать разные сорта, окрашенные в схожие тона.

Взращиваем красоту

kruzhevnaya-baryshnya-kapustaВыращивают декоративную капусту практически так же, как и к. белокочанную. Обычно на рассаду семена высевают в апреле, но посев в последнюю декаду марта позволит раньше любоваться окраской растения. Подсветка и понижение температуры до + 13... + 15 °С не дадут сеянцам вытянуться. Самый поздний срок посева — майские праздники, но это крайний вариант. Если весна выдалась теплая и солнечная, то капусту можно посеять прямо в парник, но все же лучше в ящик и вынести его в парник, а на ночь дополнительно укрывать нетканым материалом. Всходы появятся на 4-5-й день.

Так как приличный вид растения приобретут не раньше чем через пару месяцев, капусту вполне можно вырастить и подальше от цветника, а позже пересадить с большим комом земли и притенением в первую неделю. В противном случае позаботьтесь о симпатичной ширме из растений, которые скроют голую землю вокруг будущей кружевной барыни.

Декоративная капуста любит рыхлые, плодородные почвы, но избыток азота разрыхляет куст и приводит к зеленой окраске листьев. Ей вполне достаточно хорошей заправки посадочного места и пары поливов комплексным удобрением в первой половине лета. Ночные заморозки капусте не страшны, а под легким налетом снежка или инея она смотрится просто волшебно.

Если же вы рано закрываете сезон, то высадите капусту в цветочный горшок и унесите на застекленную лоджию, где она запросто может продержаться до новогодней елки.

Вредоносные

К сожалению, декоративная капуста поражается вредителями. После полива растения посыпают золой, табачной пылью или красным перцем от назойливой капустной блошки, слизней и гусениц бабочки-белянки.

kruzhevnaya-baryshnya-kapusta

Пришлась по вкусу!

Декоративная капуста представляет собой эффектные сорта и гибриды листовой капусты (Brassica oleracea). Ее листья съедобны, хотя и сильно горчат, и если не пройдут процесс замораживания, то по вкусу придутся лишь кроликам да домашней птице. Именно поэтому декоративную капусту употребляют в пищу только после сильных морозов. А так как она с легкостью выносит похолодание до —7 °С, то ориентироваться следует на степень промораживания листьев. Тем, кто не хочет ждать холодов, чтобы отведать необычных листьев, можно посоветовать их помыть и поместить в морозильную камеру на сутки, а затем дать оттаять при комнатной температуре. Обычно этот вид капусты используют для украшения вторых блюд и салатов, кроме того, листья прекрасно сохраняют цветовые вариации и в маринованном виде.

Поливайте рассаду не слишком часто, иначе капуста может заболеть «черной ножкой». В открытый грунт рассаду высадите при появлении 4-5 листочков. Пересадку капуста переносит хорошо, тем не менее постарайтесь выбрать для этого пасмурную и прохладную погоду.

Идеально, если следующую пару дней будет идти дождь





Смотрите также в этом разделе:
Когда речь заходит о капусте, первыми на ум приходят белокочанная, краснокочанная или брокколи, ну и еще, пожалуй, кольраби. А ведь этими видами «капустный мир» не ограничивается! Давайте расширим горизонты и поближе познакомимся с другими представителями семейства, тем более что выращивать их так же просто, как и традиционную «белокочанку».…

Листовую декоративную капусту многие выращивают для украшения участка, как цветы - на клумбах, вдоль дорожек, в горшках около крылечка. А ведь это еще и вкусный, полезный овощ.…