
Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Лучшее место для хранения лука
5 Сентября 2012
 Потолок в нашем доме сверху смазан глиной и для утепления засыпан сухими листьями и опилками. Мой знакомый Владимир Демин посоветовал использовать это место (подловок) для хранения репчатого лука.
Лук, как обычно, после уборки я хорошо просушил и обрезал перо, оставив шейку длиной 3-4 см. В перекрытии потолка расчистил место от засыпки почти до потолочин (полость получилась глубиной 50 см, площадью 1,5 кв.м), насыпал туда немного свежих опилок и уложил лук вровень со слоем утеплителя. Сверху лук засыпал стружкой слоем толщиной 15 см. В очень морозные дни лук дополнительно накрывал ковриком или старым тулупом. Тепло из дома проникает через потолок в подловок, и лук, в том числе оставленный на семена, хранится почти идеально.
Д.МУРУГОВ Пензенская обл.
Смотрите также в этом разделе:
В Китае его называют цзун фа, в Индии - хари пиаз, в Индонезии и Малайзии - рассвет баванг, на Филиппинах - сибиас мура, в Шри-Ланка - руну кола, в Таиланде - харк корм, хот тонна, во Вьетнаме - хан-ла. Это салатный лук, у которого такая же, как у лука-порея, сочная и приятная на вкус «нога» длиной 15-20 см и 5-6 трубчатых (как у батуна), довольно толстых и более острых, чем «нога», листьев.
Выращивать свой севок хлопотно, и не всегда удается его сохранить: то сгниет, то высохнет. С севком же из магазина я опасаюсь занести на участок различные болезни и вредителей (луковый корневой клещ, луковый трипе, стеблевая нематода). Поэтому стал выращивать на подоконнике зелёный лук через рассаду - за один сезон.
Лук-порей — типично зимний овощ, он заслуженно считается королем луков. Этот овощ настолько насыщен различными витаминами и другими полезными веществами, что превосходит даже лук репчатый. Одно из самых ценных свойств порея — при хранении он способен накапливать витамин С.
Хотите быть бодрыми и здоровыми? Ешьте лук! Он содержит много витаминов, минеральных веществ, флавоноидов и растительного гормона глюкинина, который понижает уровень сахара в крови.
|