
Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Лук-шалот
27 Мая 2012
 Огородники ценят лук-шалот за нежный вкус, способность длительно храниться и меньшую склонность к стрелкованию по сравнению с луком репчатым. Но так как этот лук, именуемый в обиходе семейным, размножается вегетативно, у него в гнезде закладывается до 30 дочернихлуковиц. Если не нормировать их количество, то лук со временем мельчает. Вот и приходится регулярно выкручивать лишние ростки, склонившись над рядками.
Удалять лишние луковки из гнезда надо своевременно. А это не всегда удается. То погода мешает, то в нужный момент не получается приехать на дачу или на участке много другой, более срочной работы. Вот и приходится шалоту кланяться. Я смог избавиться от этих проблем.
На двух делянках высадил на расстоянии 10-15 см между гнездами и с междурядьем 20-25 см по 10 материнских луковиц массой около 20 г. На одной делянке в гнездах полностью удалял зелень с каждой второй дочерней луковицы, независимо от того, сколько их сформировалось. Первую срезку провел через месяц после посадки, вторую - две-три недели спустя, когда перо вновь отросло (его легко узнать по подсохшим срезам накончиках листьев). В результате такой процедуры луковицы со срезанным пером существенно ослабляются, а неповрежденные растения получают конкурентное преимущество. Поэтому хотя общая урожайность шалота на этой грядке снизилась на 8% по сравнению с той, где я не срезал листья, выход средних и крупных луковиц увеличился.
Третью делянку я занял половинками луковиц, разрезав их продольно ножом от шейки до донца (см. фото). Схема размещения была такой же, как на грядках с целыми луковицами. В итоге на каждое посадочное место пришлось в два раза меньше зачатков. Иными словами, я провел предупредительное прореживание ростков. Оказалось, что эта процедура способствовала и росту урожайности шалота, и укрупнению самих луковиц. Мне понравились оба метода. Поэтому огородники, чтобы получать крупные головки семейного лука, могут продолжать выкручивать лишние ростки либо резать посадочный материал на части или использовать грядку для посадки лука на перо и репку.
В.ДАНИЛОВ г. Ульяновск
Смотрите также в этом разделе:
В Китае его называют цзун фа, в Индии - хари пиаз, в Индонезии и Малайзии - рассвет баванг, на Филиппинах - сибиас мура, в Шри-Ланка - руну кола, в Таиланде - харк корм, хот тонна, во Вьетнаме - хан-ла. Это салатный лук, у которого такая же, как у лука-порея, сочная и приятная на вкус «нога» длиной 15-20 см и 5-6 трубчатых (как у батуна), довольно толстых и более острых, чем «нога», листьев.
Новые сорта и гибриды лука репчатого, включенные в Госреестр России на 2011 год, хорошо вызревают, более устойчивы к распространенным возбудителям болезней луков, хорошо хранятся.
Создать сорт - одно, а сделать его доступным для огородников - другое. Поэтому у нас часто не достать замечательных новинок, о которых рассказывает журнал. К тому же не всегда эти новинки радуют урожаем - не подходят местные условия.
Для срезки ранней ароматной, богатой витаминами зелени в огородах обычно выращивают многолетние луки (шнитт-лук, батун и др.), которые нередко используют и для украшения участка. Однако на пищевые цели можно употреблять и некоторые декоративные луки.
|