Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Окрас и хранение помидоров
16 Октября 2012
 Почему некоторые плоды томата краснеют только после того, как их снять с куста? Какие плоды дольше хранятся? Круглые или плоские, отрывающиеся с плодоножкой или без нее?
Дольше и лучше хранятся ровные плоды округлой формы с сухим отрывом, без плодоножки. Плоскоокруглые ребристые плоды с плодоножкой или без нее, но с вдавленным местом прикрепления к плоду портятся быстрее из-за механических повреждений или гнили.
Развитие окраски плодов связано с несколькими факторами. На кусте практически не краснеют гибриды, содержащие гены замедленного созревания (rin, nor): например, томат Нолик, предназначенный для длительного хранения и использования во внесезонное время. Плоды снимают рыжими или молочного цвета, затем они постепенно становятся алыми. Хотя во время хранения плоды расходуют часть Сахаров, тем не менее сохраняют товарный вид, приятный вкус и вполне конкурируют с зимними тепличными томатами.
Слабый или неравномерный цвет плодов наблюдается и в случае очень высокой или, наоборот, недостаточной для созревания томатов температуры, а также при недостатке калия, особенно при усиленном азотном питании. Чаще это бывает при выращивании растений в теплице.
Л. Торопов Ленинградская обл., О. Смирнова Тульская обл., Е.АНДРЕЕВА, селекционер
Смотрите также в этом разделе:
Томаты - мое главное огородное увлечение. В прошлом сезоне помимо своих любимых сортов испытала еще 32 новых, из которых понравились Вельможа, Королевская мантия, Оранжевая Дуся, Розовый шлем, Бордо шоколадное. Технологию выращивания томатов я стараюсь не менять.…
В этом огородном сезоне я купила те сорта помидор, которые ещё не выращивала. Этот список рождался в больших раздумьях. Ассортимент семян в наших магазинах не богат, поэтому из всего списка нашла только вот эти: Андромеда, Белый налив, Полбиг, Морозко, Чудо Алтая (Сибирский сад), Король Лондон (Сибирский сад), Челнок, Катюша, Подснежник (Биотехника), Роза ветров (Биотехника), Ля-Ля-Фа, Яблонька России, Орлиный клюв (Сибирский сад), Евпатор, Интуиция, Де-Барао, Машенька (Биотехника), Мазарини (Биотехника), Чёрный мавр.…
Из-за фитофтороза огородники часто отказываются выращивать томаты. И напрасно. Если грядки под ними не располагать кучно, изолировать от посадок картофеля, то вероятность поражения томатов фитофторой уменьшается.…
Своевременная подвязка помидоров — одна из слагаемых хорошего урожая: кусты не сломаются под собственным весом, созревшие «на опоре» (ее отличие от сородичей, дозревающих на земле) томаты будут недосягаемы для слизней, в дождливый сезон высота убережет их от загнивания. Подвязанные растения лучше прогреваются и проветриваются, а также их удобно опрыскивать.…
|
