Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Окрас и хранение помидоров
16 Октября 2012
 Почему некоторые плоды томата краснеют только после того, как их снять с куста? Какие плоды дольше хранятся? Круглые или плоские, отрывающиеся с плодоножкой или без нее?
Дольше и лучше хранятся ровные плоды округлой формы с сухим отрывом, без плодоножки. Плоскоокруглые ребристые плоды с плодоножкой или без нее, но с вдавленным местом прикрепления к плоду портятся быстрее из-за механических повреждений или гнили.
Развитие окраски плодов связано с несколькими факторами. На кусте практически не краснеют гибриды, содержащие гены замедленного созревания (rin, nor): например, томат Нолик, предназначенный для длительного хранения и использования во внесезонное время. Плоды снимают рыжими или молочного цвета, затем они постепенно становятся алыми. Хотя во время хранения плоды расходуют часть Сахаров, тем не менее сохраняют товарный вид, приятный вкус и вполне конкурируют с зимними тепличными томатами.
Слабый или неравномерный цвет плодов наблюдается и в случае очень высокой или, наоборот, недостаточной для созревания томатов температуры, а также при недостатке калия, особенно при усиленном азотном питании. Чаще это бывает при выращивании растений в теплице.
Л. Торопов Ленинградская обл., О. Смирнова Тульская обл., Е.АНДРЕЕВА, селекционер
Смотрите также в этом разделе:
Знакомые из Краснодара пару лет назад подарили мне семена томата Гаспачо. Мне понравился этот детерминантный сорт. Кустик высотой 40-45 см усыпан ровными цилиндрическими ярко-красными плодами (собираю около 5 кг с 1 кв.м).…
В нашем поселке многие выращивают рассаду томатов, перцев, капусты на продажу. И мы за сезон готовим до 7 тыс. корней, обеспечивая 50-70 огородников качественными растениями. Из томатов больше всего выращиваем крупноплодные (массой 500-700 г) сорта - Малиновка, Сахарный бизон, Бычье сердце, Король Сибири. Своим покупателям обязательно даю рекомендации по агротехнике, которой пользуюсь сама.…
Самые любимые - Шапка Мономаха, Канадский великан, Малиновый гигант - с крупными, до 900 г, малиновыми и красными плодами, Медовый Спас - с крупными янтарными плодами, Золотой самородок, обильно плодоносящий оранжевыми овальными плодами весом до 400 г. Но каждый год в дополнение к названным я испытываю еще по несколько новинок.…
Лето пора отпусков и дачного сезона. Многие люди стремятся из душного города поближе к природе, поближе к земле. И многие мечтают получить от земли хороший урожай. Что выращивают на российских дачах? Известно что – картошку, морковь, огурцы, томаты. Вот как раз о томатах стоит поговорить, поскольку им нужна особая забота. Когда сажаете помидоры, нужно соблюдать четыре простых правила.…
|
