23.09.2026  Wednesday
Осенний Петр-Павел. Рябинник. В этот день срывали ягоды рябины и кистями вешали под крышу. После первых заморозков рябина становилась сладкой. Рябина прозябла, провяла, сахару набрала.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Определение качества вина, водки, пива

3 Мая 2012  
Определение качества вина, водки, пива

Так уж у нас повелось, что каждое событие - рождение или смерть человека, свадьбы, юбилеи - сопровождается приемом горячительных напитков. Покупаем мы все - от пива до водки. Иногда задумываемся: действительно ли товар высококачественный? В настоящее время на прилавках различных магазинов появляется все больше подделок, фальсифицированных алкогольных напитков, которые не только вредят здоровью, но и могут вызвать летальный исход. Как же определить качество напитка?

Определение качества вина

Для определения качества в емкость с чистой водой окунают перевернутую бутылку с вином, горлышко которой плотно закрывают пальцем. Когда шейка окажется в воде, палец аккуратно убирают. Если вино не смешивается с водой - оно без добавок, а если наоборот - то фальсификат. Напиток просто подкрасили, подсластили и заспиртовали, поэтому он стал тяжелее воды. Скорость опускания такого вина на дно емкости свидетельствует о степени «старания» производителей.

Определение качества водки

Надо смешать 20-25 мл водки и столько же серной кислоты. Если жидкость почернеет, то приобретенная водка фальсифицирована. В народе такой напиток называют «самопалом», «паленкой». Для определения качества водки можно воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если она станет красной, - это свидетельствует о большом количестве кислот, содержащихся в водке.

Определение качества пива

Для того чтобы определить его качество, надо налить полстакана и понемногу добавлять уксусной кислоты, пока не выпадет осадок. Если жидкость остается горькой, то она содержит отвар посторонних горьких веществ. Качественное пиво после «дезактивации» уксусной кислотой не должно горчить.


Смотрите также в этом разделе:
Немнгогие знают, что можно без особого труда приготовить шампанское в домашних условиях. Ниже три простых рецепта домешнего шампанского: из лимонной кислоты, из яблок, из берёзового сока.…

Наливка - это сладкий слабоалкогольный напиток, изготовленный из натуральных соков плодов и ягод на спирту, с добавлением сахара и лимонной кислоты. Способы приготовления наливок известны многим народам с давних времен. На протяжении многих десятилетий у нас были распространены наливки, которые получали, заливая водой фрукты и ягоды.…

10 простых и логичных правил этикета употребления и дегустации вина позволят лучше понять и ощутить этот напиток.…

Летний период хорошо жить на даче. Птички поют, овощи, ягоды и фрукты всегда под рукой… А для винокура дача — лучшее место, чтобы поставить брагу. Специально для тех, кто перегоняет в помещении без проточной воды, мы выпускаем непроточные холодильники. …