Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Рецепты из брюквы
15 Июля 2012
 Многие слышали о таком растении, как Брюква. Но не все знают, что оно из себя представляет и как ее готовят. Это двулетнее растение, вид рода Капуста, хорошо растущее на суглинистых и супесчаных хорошо увлажненных почвах.
Брюква печеная
Вымыть и обсушить 6-8 корнеплодов, испечь в духовой или русской печи, на что понадобится не меньше 3 ч (брюкву можно считать готовой, если корнеплоды мягкие и их легко проколоть вилкой). Затем очистить от кожицы и можно предлагать к завтраку. Сливочное масло и соль подаются отдельно.
Пюре из брюквы
Около килограмма корнеплодов очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую соленую воду и довести до кипения. Откинуть на сито. Переложить в кастрюлю, добавить 0,5 ст. ложки масла, подлить процеженный бульон, чтобы он покрыл брюкву до половины. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до мягкости. Протереть брюкву через сито, добавить соль, сахар, мускатный орех по вкусу.
Смотрите также в этом разделе:
В пик сезона перцев и помидоров не забудьте приготовить на зиму домашнюю аджику, кетчуп и томатные соусы с зеленью. И вкусно, и без химии!…
Выращиваю и консервирую портулак несколько лет. До появления на растении бутонов и цветков срываю листочки, промываю, отвариваю до полуготовности.…
Напишу рецепт, по которому делаю я. Беру сотейник на 4.5 литра, наливаю туда 0,5 литра молока и в молоко добавляю 1 столовую ложку сахара (чтобы молоко не пригорело). Туда же закладываю очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву.…
Для приготовления икры из этого чудо-овоща понадобится: 0,5 кг физалиса, 2 моркови, зелень петрушки и (или) укропа, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, приправа для овощей, соль, 100 г растительного масла.…
|
