Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Рецепты из брюквы
15 Июля 2012
 Многие слышали о таком растении, как Брюква. Но не все знают, что оно из себя представляет и как ее готовят. Это двулетнее растение, вид рода Капуста, хорошо растущее на суглинистых и супесчаных хорошо увлажненных почвах.
Брюква печеная
Вымыть и обсушить 6-8 корнеплодов, испечь в духовой или русской печи, на что понадобится не меньше 3 ч (брюкву можно считать готовой, если корнеплоды мягкие и их легко проколоть вилкой). Затем очистить от кожицы и можно предлагать к завтраку. Сливочное масло и соль подаются отдельно.
Пюре из брюквы
Около килограмма корнеплодов очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую соленую воду и довести до кипения. Откинуть на сито. Переложить в кастрюлю, добавить 0,5 ст. ложки масла, подлить процеженный бульон, чтобы он покрыл брюкву до половины. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до мягкости. Протереть брюкву через сито, добавить соль, сахар, мускатный орех по вкусу.
Смотрите также в этом разделе:
Напишу рецепт, по которому делаю я. Беру сотейник на 4.5 литра, наливаю туда 0,5 литра молока и в молоко добавляю 1 столовую ложку сахара (чтобы молоко не пригорело). Туда же закладываю очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву.…
Новый год совсем близко, пора бы уже составить меню праздничного стола. А чтобы продукты в магазине покупать без паники, составьте заранее список. Задача перед нами стоит сложная, встречаем год Деревянной Козы, а она -известная вегетарианка, чего о гостях не скажешь! Как всем угодить?…
По мере того как осень вступает в свои права, сбор огурцов, перцев, томатов уменьшается. Делать заготовки из овощей отдельных видов уже не удается. Выручают ассорти и суповые заправки.…
Перед началом дачного сезона стараюсь покупать раннеспелые сорта и одним сортом не ограничиваюсь, чтобы определиться и выбрать для себя самую-самую. По вкусовым качествам и "лёжкости" остановилась на сортах Пастила Шампань и Россиянка.…
|
