27.12.2025  Saturday
Филимон. Зима ночи урвала, дня притачала. Как день прибавляется, на земле воздух холодеет.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Ялтинский лук

16 Июня 2016  
Ялтинский лук

Ялтинский лук — результат скрещивания нескольких сортов. Он отличается необычной луковицей сильно приплюснутой формы, состоящей из толстых сочных чешуй, сверху окрашенных в ярко-фиолетовый цвет, а вот их сочная мякоть белого или розоватого оттенка. Вкус чешуй сладковатый, характерная для большинства сортов горечь у этого лука практически отсутствует. Луковицы хранятся не более пяти месяцев.

Размножением и производством этого сорта в настоящее время занимаются в основном огородники-любители, поэтому чистоту посадочного материала, увы, гарантировать невозможно. Из купленного на рынке севка или семян порой может вырасти что-то, отдаленно напоминающее знаменитый лук. К тому же выращенные из севка луковицы имеют более острый вкус по сравнению с луковицами, полученными рассадным методом. На вкусовые особенности оказывают влияние и климатические условия, а также почва, на которой рос лук. Лучшую по качеству продукцию можно получить только на Южном берегу Крыма.

Но к радости огородников, существует немало сладких сортов лука, обладающих высокими вкусовыми качествами и способными расти в различных климатических зонах. Салатный сорт 'Эксгибишен’ дает рекордные урожаи даже в Сибири. Отдельные экземпляры за лето успевают вырасти до 1,5 кг! Сочные и сладкие луковицы с белой и мягкой чешуей предназначены для употребления в свежем виде и практически не содержат эфирных масел. В Черноземной зоне этот лук можно выращивать прямым посевом в грунт, правда, при этом луковицы могут не достигнуть максимального веса, но все же получаются довольно крупными. Из других сладких сортов можно посоветовать ‘Глобо’ с плотной луковицей широкоэллиптической формы желтого цвета весом до 1 кг, ‘Испанский 313’ с небольшими округлыми или овальными чуть розоватыми луковицами с сочной белой мякотью. Отличаются десертным вкусом и сорта ‘Карамель’, ‘Денсимор’, ‘Лилия’, ‘Кармен’.

Многие сладкие луки плохо хранятся, поэтому их чаще всего выращивают из семян, прямым посевом в открытый грунт или через рассаду.


Смотрите также в этом разделе:
Возможно, выращенный вами порей получится не таким красивым, как в супермаркете. Ну и что? Пользы в нем столько же, а вот нитратов явно меньше или вовсе нет. Я сею его в плошке в феврале-марте на подоконнике, а когда приходит время переносить на грядку, определяю ему место рядом с ранней цветной капустой, как бы уплотняя посадки.…

Две луковицы на 1300 г! Несколько лет назад я попробовала вырастить лук из семечка и осталась очень довольна результатами эксперимента.…

Весной одним из первых среди многолетних луков отрастает многоярусный (живородящий, рогатый, египетский, канадский). Он очень богат витаминами, а его зеленое перо долго не грубеет.…

Создать сорт - одно, а сделать его доступным для огородников - другое. Поэтому у нас часто не достать замечательных новинок, о которых рассказывает журнал. К тому же не всегда эти новинки радуют урожаем - не подходят местные условия.…