Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Заготовка грибов на зиму
11 Февраля 2011
 На зиму я обычно замораживаю грибы на зиму. Причем всегда целиком. Делаю это двумя способами. Свежесобранные молодые и упругие грибы промываю и отвариваю в воде, откидываю на сито и даю стечь жидкости. Затем раскладываю заготовки по пакетам, плотно выдавливая воздух, заворачиваю их и помещаю в морозильную камеру.
Или делаю так. Очищаю грибы от сора, хорошо мою их под струей воды, даю ей стечь, раскладываю грибы по пакетам и замораживаю. После разморозки (а грибы такие, словно их только что собрали) отвариваю в подсоленной воде и жарю или варю из заготовленных грибов суп. Вспоминается народная поговорка "зима всё съест"!
А.Иванова г. Псков
Смотрите также в этом разделе:
Деревья рябины обыкновенной можно увидеть как на лесных опушках, так и по обочинам дорог практически по всему северному полушарию. Собирать рябиновые плоды-яблочки, называемые обычно просто ягодами, лучше после первых заморозков, когда исчезнет их горьковатый вкус. Если, конечно, вас не опередят птицы.…
Обнаружила, что у меня начала портиться капуста: наружные листья стали склизкими, кое-где даже виден серый пушистый налёт. Раньше таких проблем не было. Что делать?…
Готовим сладкие пирожки со щавелем, творожный сыр, варим суп из крапивы, делаем маринады для шашлыка и варим медовый квас. Пальчики оближешь!…
Вырастить урожай - полдела. Важно его правильно хранить, чтобы дачные труды не пропали даром.…
|
