Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Итак, имея материал для приготовления домашнего вина, требуется лишь желание этим заниматься. Первый опыт приготовления собственного плодово-ягодного вина был нами приобретён в сезон неожиданно-большого урожая клубники. Хотя данная ягода в домашнем приготовлении вина в книгах по виноделию не встречается, тем не менее, вино получилось неплохого качества, так как в процессе брожения накопило в себе большое количество спирта и было достаточно устойчивым.
Также делали вино из сливы (сорт Тернослива) и терновника. Последнее на вкус понравилось больше. Обе эти ягоды требуют предварительного «подбраживания», т.к. без этого плохо отдают сок.
Следующим этапом освоения других граней виноделия стала черная смородина и черноплодка, вино из которых в настоящее время мы считаем одним из лучших. После начала плодоношения лозы винограда каждый сезон делаем виноградное вино, которое является вершиной качественного ароматного ягодного вина.
Также делаем вино "на любителя" из ягод облепихи. Вкус его ярко выражен вкусом самой ягоды.
