Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Хранение продуктов в погребе
7 Сентября 2012
 Грунтовые воды на моем участке залегают близко к поверхности. Поэтому и погреб у нас невысокий - всего два яруса. За три недели до закладки в него овощей убираю остатки старого урожая и банки с заготовками.
Пол чищу скребком, замазываю густой болтушкой из свежей глины, в которую добавляю немного медного купороса. Деревянную (осиновую) полку и доски потолка чищу жесткой щеткой и с помощью губки протираю раствором железного либо медного купороса. Жидкое стекло развожу с готовой гашеной известью и промазываю стены.
Когда хранилище просохнет, поджигаю серную шашку - одной хватает для обработки всего погреба. Затем составляю на полку все заготовки, новые - подальше, прошлогодние - на передний план. Непосредственно перед закладкой свежих овощей поджигаю в погребе кусок старого валенка: мыши не любят запах паленой шерсти. Капусту подвешиваю вилками вниз за кочерыги (крюки ввинчены снизу полок). Морковь, свеклу и картофель складываю в ящики и помещаю на подставки за кирпичную кладку под полкой. Благодаря таким мерам потерь урожая во время хранения практически нет.
Есть еще один эффективный и экологичный метод дезинфекции - мы включаем на несколько часов кварцевую лампу.
О.РЫСОВА Самарская обл., А.РЫБЦОВ Новосибирская обл.
Смотрите также в этом разделе:
Актриса Ольга Кабо - разносторонняя личность. она интересно работает в театре им. Моссовета, вместе с Ниной Шацкой дарит зрителям высокую поэзию Анны Ахматовой и Марины Цветаевой, а скоро мы увидим актрису в приключенческом сериале Первого канfла "Женщины и прочие неприятности".…
В начале знакомства пара переживает так называемый конфетно-букетный период. Это, вероятно, самое милое и романтичное время в зарождающихся отношениях. В этот замечательный отрезок времени каждый мужчина хочет выглядеть галантным рыцарем, а девушка – прекрасной принцессой.…
Каждому известны надоедливые неприятные создания, которые неприятно жужжат и пачкают лапками всякие вкусные вещи. Даже самые не брезгливые любители насекомых не могут не испытывать неприятных ощущений при большом скоплении мух. Причем, если дома от них еще как-то можно избавляться - не пускать, закрывая двери и окна сетками, а случайно забредших - уничтожать всеми способами, то что делать, если хочется перекусить на дачном участке? Природа для того и создана. чтобы ею любоваться, а не прятаться в маленьких домиках, как зимой в квартирах.…
Дачный сезон в разгаре. Работа на участках кипит и в будни, и в выходные. В подготовленную землю сыплются семена, высаживается рассада. Жаркие денечки наступили и для тех, кто торгует семенами. С директором одной из таких организаций Татьяной Евгеньевной Беляевой мы сегодня беседуем.…
|
