29.03.2024  Пятница
Савва. Если в этот день тепло, то вся весна будет теплой.   Народные приметы

Дачный форум

Последние обсуждаемые темы:

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Хранение продуктов в погребе

7 Сентября 2012  
Хранение продуктов в погребе

Грунтовые воды на моем участке залегают близко к поверхности. Поэтому и погреб у нас невысокий - всего два яруса. За три недели до закладки в него овощей убираю остатки старого урожая и банки с заготовками.

Пол чищу скребком, замазываю густой болтушкой из свежей глины, в которую добавляю немного медного купороса. Деревянную (осиновую) полку и доски потолка чищу жесткой щеткой и с помощью губки протираю раствором железного либо медного купороса. Жидкое стекло развожу с готовой гашеной известью и промазываю стены.

Когда хранилище просохнет, поджигаю серную шашку - одной хватает для обработки всего погреба. Затем составляю на полку все заготовки, новые - подальше, прошлогодние - на передний план. Непосредственно перед закладкой свежих овощей поджигаю в погребе кусок старого валенка: мыши не любят запах паленой шерсти. Капусту подвешиваю вилками вниз за кочерыги (крюки ввинчены снизу полок). Морковь, свеклу и картофель складываю в ящики и помещаю на подставки за кирпичную кладку под полкой. Благодаря таким мерам потерь урожая во время хранения практически нет.

Есть еще один эффективный и экологичный метод дезинфекции - мы включаем на несколько часов кварцевую лампу.

О.РЫСОВА Самарская обл., А.РЫБЦОВ Новосибирская обл.

Смотрите также в этом разделе:
Косметический рынок постоянно пополняется. И любая девушка, которая следит за своим здоровьем, должна быть в курсе последних новинок, чтобы знать, что нужно покупать для того, чтобы выглядеть стильно и красиво. …

Домашний халат, пожалуй, самый излюбленный вид домашней одежды любой женщины. В нем прекрасный пол стирает, готовит, отдыхает, встречает гостей и даже соблазняет. Естественно все это происходит не в одном и том же халатике. Их обычно у девушки несколько и каждый выполняет свои функции, в зависимости от случая.…

Уже очень скоро придет пора высевать рассаду многих цветов: анютины глазки, маргаритку многолетнюю, гвоздику Шабо, сальвию, пеларгонию и множество других растений с длительным периодом вегетации.…

Поскольку в российских условиях термин "дача" не всегда обозначает идеально благоустроенное место со всеми благами цивилизации, то часто получается так, что жизненно важных предметов в загородном домике не хватает: мебели, бытовой техники, посуды, каких-то элементарных и привычных для городского жителя вещей. Самое критичное – это, пожалуй, отсутствие холодильника в жару, заставляющее дачников пить после работы теплую минералку или что еще более специфично – теплые алкогольные напитки.…