Новое применение бобов
29 Ноября 2012

В студенческие годы мы нередко ужинали консервами «бобы в томатном соусе». Тогда это было самое дешевое блюдо, а сейчас оно редкость. Поэтому на своей даче я специально выращиваю бобы Черные русские, чтобы приготовить из них вкусное и питательное бобовое рагу.
Урожай с 2-метровой грядки обычно хороший - ведро с горкой. Стебли после уборки не выбрасываю, а измельчаю сечкой и разбрасываю под землянику и малину либо добавляю в посадочные ямы под многолетние цветы. Отличное удобрение!
А недавно с соседнего участка ко мне стали наведываться мыши. Они даже гнездо в тыкве сделали. Мне посоветовали по периметру огорода и с каждой стороны вдоль дорожки посеять плотными рядами бобы. Совет оказался полезным. Причем не только мыши шалить перестали - колорадский жук пропал.
А.АКИМОВА Московская обл.
Об удивительной бобовой культуре вигне наверняка слышали многие, но мало кто имеет полное представление об этом растении. Вот уже три года мы выращиваем на своем участке вьющуюся вигну сорта Метро и можем с уверенностью сказать, что она — настоящая находка для любителей спаржевой фасоли.