Ода шиповнику

С такой фразы начинался порой обед какого-нибудь знатного вельможи на Руси. На Руси шиповник и знали, и ценили, а все благодаря любителю потех всяких Ивану Грозному, по велению которого он и был завезен в Россию да распространился быстро.

Крестьяне не боялись даже его колючек, которыми шиповник богат, как и витамином С в плодах, да приятнейшим ароматом подчас шикарных цветов, ароматом, который любят все и который почему-то не вызывает аллергии.

Садовая редкость

К огромному сожалению сейчас, когда, казалось бы, не только можно, но и просто необходимо растить у себя на участке культуры, дающие витаминные плоды, мощнейшие антиоксиданты, шиповник стал забываться... Встретить его на садовом участке можно лишь только в виде близких ему роз, а кустик шиповника, да еще и выращиваемый ради плодов, увидеть практически невозможно. И напрасно, ведь культура эта и не сохнет, и не подмерзает, опыляется всеми возможными способами, поздно цветет, не попадая под возвратные заморозки, а потому каждый год с немалым урожаем.

Лучшие сорта

• «Витаминный ВНИВИ» - раскидистый, прямостоячий, с небольшим количеством шипов, крупными плодами (около 2 г), округло-овальной формы и оранжево-красной окраски, с урожайностью около 2 кг с куста.
• «Воронцовский 1» формирует удлиненные плоды с высочайшим содержанием витамина С и урожайностью около 2 кг с куста.
• «Российский 1» - изящные кустики, имеющие светло-зеленые листочки, удлиненные плоды, выровненные по размеру, и урожайность около 1,5 кг с куста.
• «Шпиль» - устойчивый к болезням и вредителям с урожайностью более 2,5 кг с куста, плодами массой около 2,5 г удлиненной формы, оранжевой окраски и содержанием витамина С более 2500 мг%.
• «Глобус» - обладающий рекордной зимостойкостью, дающий плоды шаровидной формы с высоким содержанием витамина С. Урожайность более 3 кг с куста.
• «Победа» - можно сказать, что сорт победил холод, он не подмерзает никогда, не болеет, не страдает от вредителей и дает интересные плоды-шарики с приятным вкусом и ароматом.
• «Титан» - назван так недаром, это крупное растение с плодами, собранными в пучочки по 5-6 штук. Урожайность более 3,5 кг с куста.
• «Яблочный» - его плоды похожи по форме на яблочки, они крупные, как китайка, - до 8,5 г, благодаря чему и урожайность с куста редко меньше 4 кг. Полностью зрелые плоды темно-красные и вкусные.
• «Уральский чемпион» - словно выведен специально для северных территорий, зимостойкий, некапризный, всегда с урожаем кисло-сладких, расположенных на длинной плодоножке ягодок.
• «Юбилейный Мичуринска» - появился случайно, на кустиках сорта «Юбилейный» - ремонтантного, с красно-розовыми ароматнейшими цветками и массивными плодами, вдруг появилась ветвь с цветками белоснежными. Ее отрезали, укоренили и вывели новый сорт!
• «Гейша» - почти тот же «Юбилейный», однако отличие в том, что цветки не розово-красные, а темно-малиновые, и плоды чуть меньше, массой не 4-4,5, а 3 г, хотя плодов больше, отчего урожайность почти 5 кг с куста.
• «Бесшипный ВНИВИ» - на самом деле не совсем, шипы есть, но их мало и сосредоточены они в основании побегов. Этот сорт и в пищу годен, и участок украсить сможет ввиду того, что плоды вкусны, хоть и не велики в размере, а цветки крупны и собраны в соцветия аж по 4 штуки.
• «Багряный» - прекрасный опылитель, да и просто хороший друг, который всегда найдет чем порадовать - то побегами алыми, радующими зимой, то цветками бардовыми, отогревающими душу после зимней спячки, то плодами красными, которые от любой простуды уберегут, ведь витамина С в них под 3000 мг%, куда уж тут лимону с его 1 50 мг%.

Посадка саженца

Итак, саженец заветный мы имеем, но как его правильно разместить на участке? Это несложно - подберите открытое и хорошо освещенное место с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой, выкопайте ямку, высадите туда саженец, предварительно добавив на дно дренаж в виде гальки или керамзита слоем в 1,5-2 см да питательной почвы, смешанной с древесной золой.

На 1 кг почвы - 100 г древесной золы. Вот на эту подушку саженец и поставьте, аккуратно расправьте корни, засыпьте почвой, уплотните, полейте (8-9 л под кустик), мульчируйте почву с перегноем слоем в 1-2 см с тем, чтобы влага не испарилась и саженец быстрее прижился.

После высадки саженец можно обрезать, примерно наполовину, это будет способствовать кущению его в дальнейшем и повысит урожай. Обрезать следует при посадке весной, при осенней посадке обрезать не стоит, лучше дождаться весны и проделать эту операцию тогда.

Года с пятого важно проводить санитарную обрезку весной, вырезая загущающие крону сухие, старые побеги и те, что не плодоносят. К уборке урожая приступают в конце августа и собирают в несколько приемов по начало октября. Плоды употребляют свежими, вычищая изнутри семена, или сушат и используют зимой. Кстати, сушеные плоды хранятся лучше в тканевых мешочках в сухом и прохладном месте.

Соблюдаем правила

Что касается схемы посадки, то все зависит от сорта и от назначения. Сильнорослые сорта, как «Титан», высаживать нужно отступая друг от друга 2-2,5 м, среднерослые, как «Победа», - 1,5-2 м, а слаборослые, как «Юбилейный Мичуринска», - 1-1,5 м.

Эти расстояния актуальны для кустиков, которые вы высаживаете ради получения плодов, а если захотели сформировать неприхотливую, непроходимую и цветущую живую изгородь, то уменьшайте расстояние вдвое и смело сажайте.
уход за посадками

В молодом возрасте очень важны поливы (5-6 л под куст раз в неделю), рыхление почвы.