Брокколи (капуста спаржевая)

Красивые головки брокколи удается получить не всегда. Вместо головок разрастаются «веники» из небольших листьев. Вероятно, семена на рассаду высеяны не вовремя, ведь капуста брокколи чувствительна к высокой температуре. Оптимальная для нее температура 18—22° С. .После 30°С полностью нарушается развитие соцветий, и вместо головки образуются листья.

Для посадки брокколи подойдет плодородная, с нейтральной реакцией почва. Брокколи светолюбива, не любит пересыхания почвы. Оптимальная температура для неё 16-25 градусов. Можно выращивать рассаду или сеять сразу в грунт в мае.