25.06.2018  Понедельник
Петр Поворот. Солнце с Петра укорачивает ход. Если в Петров день красное лето - покос будет зеленый, а если дождь - покос будет мокрый.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Погреба: от древних времен до наших дней

1 Августа 2016  
Погреба: от древних времен до наших дней

Наши предки строили погреба испокон веков. Первоначально это была обыкновенная яма в земле, чем-то укрытая сверху. Цель - создать внизу температуру, более низкую, чем над землей, чтобы лучше хранились продукты. Люди рано догадались, что под землей всегда холоднее, чем над землей, и что при холодной температуре мамонт дольше не портится, а естественных пещер на всех не хватало.

Это сейчас мы настолько привыкли к холодильникам, что если у детей в начальной школе спросить, как люди раньше хранили летом еду - они глубоко задумаются. А когда-то, еще в недавнее советское время, о чем помнят наши мамы и бабушки, бывало такое что и в обыкновенных городских квартирах не было холодильника. Зимой были форточки... Летом ничего не было, что приготовил - то и съел, причем в больших семьях проблем с хранением еды не было.

Позже погреба модернизировались. Их выкладывали изнутри срубом, чтобы было чище и суше, делали удобные ступеньки, зимой накидывали снега и льда, чтобы естественный холодильник лучше и дольше работал. В крупных усадьбах XVIII-XIX века делались даже плотные дубовые крышки-двери со сложной системой противовесов, чтобы один человек мог без труда добраться до ледяного рыбного погреба.

Сейчас погреб - та же яма в земле. Там холоднее, чем в подвале или подполе, больше места. А на крупном дачном участке всегда растет много вкусного, которое нужно сохранить до весны. Или еще дольше.

Погреба отделываются уже бетонными плитами, пол заливается цементом - чтобы весенние воды не вздумали течь внутрь и портить прошлогоднюю морковку. Но строительство погреба всегда представляет некоторую сложность - нужно умение, время и много сил.

Кроме того, прогресс не стоит на месте. Чтобы не мучиться с весенними водами, можно просто купить большой пластиковый контейнер со входом наверху и вкопать его в землю. Таким контейнером является Тингард 2500. Это куб из пищевого полиэтилена объемом 12,35 кубических метров. Без швов, но с ребрами жесткости, чтобы выдержать давление земли с четырех сторон и немного сверху.

pogreba-ot-drevnih-vremen-do-nashih-dnej

Подобная конструкция будет служить не одному поколению дачников и сохранит при низкой, но плюсовой температуре весь урожай овощей и фруктов, банки с закатками, вкусные компоты и домашнее вино, которое нужно хранить в холоде.

И уже над закопанным кубом можно установить одно- или двускатную крышу. Сделать там окошко и отдать маленький деревянный домик внукам на детский домик - одно их самых сладких воспоминание из детства.





Смотрите также в этом разделе:
Дом – это место, где нас наполняет энергия, новой силой, новыми впечатлениями, тишиной и покоем, умиротворенностью и красотой. Дом может нас вдохновить на новые подвиги, новые свершения, а может в одночасье все это разрушить - с первым порывом ветра ломается карточный домик и карты летят, словно запятнанные души, не обретшие покоя, не нашедшие гармонии и тепла. …

Возведение дачного дома – это дело, всегда требующее больших затрат, как финансовых, так и временных. Если заранее известно, что строительство затянется на несколько месяцев, то хозяину следует подумать о размещении на своем загородном участке бытовки.…

Мы с мужем до пенсии работали на рыболовецком траулере. Поэтому на берегу бывали редко и родительского дома нашей семье с двумя детьми было достаточно. Когда же мы окончательно «осели на земле», остро встал вопрос об увеличении жилплощади. Жить отдельно от стариков не захотели, поэтому задумали расширить дом. Так как вариант с возведением второго этажа не годился, пристроили к дому родителей почти такой же по площади свой, но с отдельным входом, чтобы не беспокоить друг друга.…

Как обустроить летний отдых на участке? Можно предложить уютную веранду возле домика, где можно собраться всей семьей и отдохнуть после жаркого летнего денька.…