20.08.2019  Вторник
Марина. Если аисты готовятся к отлету, осень будет холодной. В день Марины - сошла вся малина.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Варенье из малины. Рецепт с малым количеством сахара

18 Сентября 2011  

Малина сама по себе очень сладкая ягода, по классическому рецепту для варенья берется 1 кг ягод и 1 кг сахара. Но я делаю по-другому.

4-литровую банку ягод малины пересыпаю литровой банкой сахара. Когда появится сок, ставлю емкость на плиту и кипячу на медленном огне 5 мин. Затем даю варенью полностью остыть. Эту процедуру я повторяю иногда в течение 2-3 дней. При таком способе цвет малины не меняется, и варенье густеет даже при малом количестве сахара.

Татьяна Васильевна Шемета. Новгородка, Кировоградской обл.




Смотрите также в этом разделе:
Высокий урожай малины можно получить, правильно подбирая сорта и используя эффективную технологию выращивания. Для получения высококачественной товарной продукции фермерам лучше закладывать плантации из ремонтантных сортов малины урожайных форм с высоким качеством плодов и коротким периодом плодоношения.…

Мы долгие годы выращивали малину, плодоносящую на побегах второго года жизни в середине лета. А теперь на нашем участке появился сорт Полка, который дает плоды на однолетних побегах и плодоносит позже — с конца августа и до конца вегетации. Отплодоносившие побеги срезаем секатором под корень, после чего ждем до весны — до новой вегетации. Поздняя малина не повреждается вредителями, у нее крупные транспортабельные ягоды, которые высоко ценятся на рынке — осенью у них нет конкурентов.…

Два года назад высадил малину в ряд, сделал опоры. Но сейчас она расползлась чуть ли не на пол участка. Как сделать так, чтобы малина росла на отведённом для неё месте?…

В саду малину душистую используют как красивоцветущий кустарник. Округлые живописные кусты, усыпанные выразительными яркими цветками, отлично смотрятся и в одиночной посадке, и в древесно-кустарниковых композициях, и как фоновое растение для миксбордера, и для живой изгороди.…