Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Конечно, иметь дело с сортами, происходящими из более благоприятных для садоводства регионов, сложнее. Нужно владеть навыками прививки, чтобы размещать их на зимостойкие штамбо- и скелетообразователи, уводя таким образом «южан» из морозобоиной зоны. Необходимо обеспечить для них более качественный уход и защиту от вредителей и болезней,поскольку недостаток этих мер ведет к снижению зимостойкости растений. Помимо этого, нуждаются «южане» и в грамотном подборе места для их посадки в саду. Взять хотя бы черешню: мало того что ей не каждый участок по вкусу, так еще нужно найти благоприятное место в саду, чтобы обеспечить ей защиту от холодных ветров.
Зато как приятно после трудов праведных сорвать с ветви яблоко Кандиля орловского и дать любимой на дегустацию. И вдвойне радостно осознавать, что урожай этого сорта получен после суровой зимы и жесточайшей засухи 2010 г. А как не восхищаться самарской грушей Забава! Многие ее «землячки» подмёрзли в зиму 2009-2010 г., некоторые даже погибли, а Забава не уступила в этом суровом испытании самым зимостойким свердловским сортам груши - цвела и плодоносила. С черешней получилось еще интереснее. Восстановив цветковые почки, погибшие суровой зимой, она дала в 2011 г. хороший урожай. Лакомиться ягодами набросились наперегонки наша семья и... воробьи. Победила дружба - все наелись досыта.
Но каким бы интересным со многих точек зрения ни было увлечение «южанами», все-таки на первом месте для меня остаются сорта, предназначенные именно для Урала. Не так давно мне пришлось восстанавливать один из запущенных садов, какими сегодня уже никого не удивишь. Замечу, практически никто их внимательно не изучал и не описывал, какие именно культуры в отсутствие ухода не только выживают, но и дают неплохие урожаи. Но как раз в нынешних условиях, скорее всего, станут наиболее востребованными культуры и сорта не южного происхождения - абрикос, черешня, колонновидная яблоня и др., а именно неприхотливые растения - местные старожилы, которые могут прийтись весьма кстати пожилым людям, на чьих плечах во многом держится современное любительское садоводство. Такой подход к делу дает им возможность использовать богатые витаминами плоды для поддержания здоровья своего и своих близких и получать небольшой доход как прибавку к скромной пенсии.
Начал приводить в порядок сад, и оказалось, что крыжовник, черная и красная смородина влачили в нем жалкое существование, а белая смородина и вовсе погибла. Из десятка с лишним сортов земляники сохранились всего три, отдельные слабые кустики которых с небольшим количеством ягод таились среди травы.
Удивила жимолость сорта Стойкая челябинской селекции, хотелось бы о ней рассказать подробнее. Поскольку в саду не хватало хорошо освещенных, защищенных от ветров мест, пришлось посадить ее там, где она большую часть дня находится в тени дома, а заодно и продувается холодными ветрами так, что зимой рядом с жимолостью ветер сдирает с земли снеговую защиту. Молодой куст черной смородины не выдержал такого мучения и погиб. А вот жимолость - на то она и Стойкая, чтобы устоять. Куст ее поднялся в рост человека и раскинулся вширь на 2 м, всей своей мощью навалившись на соседний куст жимолости. В засуху 2010 г. стойкую от пекла спасала тень дома, да вдобавок она сама о себе позаботилась: боковые ветви, склонившиеся до земли, прикрывали приствольный круг от пересыхания, а многолетний опад листьев служил великолепной мульчей. Свое полное презрение к засухе она выразила полновесным урожаем: 10-литровое ведро было доверху заполнено крупными синими плодами. Всем хорош этот сорт, только одна ложка дегтя портит всю его характеристику: ягоды горчат - как свежие, так и в переработке.
Благоденствовал на требовавшем моей заботы участке и шиповник. О том, что он не только превосходит прочие садовые культуры по количеству витамина С, но содержит и другие витамины, известно каждому, и поэтому разбирать биохимический состав его плодов я не буду.
Шиповник проявил в тяжелых условиях существования необыкновенную неприхотливость, живучесть и даже настырность. Незадолго до того как сад оказался предоставленным самому себе, один его куст был помещен в прикоп, вокруг которого и создалась целая куртина площадью около 8 кв.м. Поэтому шиповник нужно жестко ограничивать в попытках расползаться от места произрастания.
Впервые же три однолетних саженца сортов Багряный, Бакал и Уральский чемпион селекции известного челябинского ученого В.С.Ильина были посажены на этом участке осенью 1998 г. По его южной стороне выкопали траншею длиной 5 м, шириной 50 см и глубиной 45 см. В нее установили обрезки волнистых шиферных листов высотой 55 см с небольшим нахлестом друг на друга. Листы устанавливались со стороны прилегающего к траншее огорода и не давали возможности проникать туда корневой поросли шиповника. За 13 лет службы эта преграда показала свою надежность. Вынутый из траншеи неплодородный грунт убрали, а вместо него засыпали привозную плодородную землю. Для удобства работа проводилась в несколько этапов: участок траншеи длиной 1 м заполняли плодородной почвой слоем 25 см, на эту землю рассыпали одно 10-литровое ведро перегноя и по 2 спичечных коробка двойного суперфосфата и хлористого калия, затем все тщательно перемешивали. Так же заполняли в траншее второй участок тех же размеров, а после его подготовки на первый участок насыпали еще один слой плодородной земли и т.д. Таким ступенчатым способом и была постепенно засыпана траншея. Поскольку почва на участке глинистая, для улучшения аэрации и проникновения поливочной воды к корням шиповника через каждые 50 см образованные шиферными волнами выступы засыпали вместо удобренной земли крупнозернистым шлаком.
Саженцы шиповника высадили в подготовленную траншею через 1,5 м друг от друга, после чего обрезали на высоте 10 см. Посаженные растения полили и замульчировали торфом слоем 5 см. Через два года после посадки молодые кусты шиповника зацвели и дали первый скромный урожай.
Стоит отметить, что на величину урожая этой культуры весенние заморозки в Челябинске влияния не оказывают, поскольку она обычно цветет после их окончания. И хотя шиповник в наших условиях довольно зимостоек, иногда все же страдает от подмерзания цветковых почек зимой.
В саду весь уход за шиповником сводился к поливу, формированию широких оснований кустов и вырезке сухих, поломанных, трущихся ветвей. Ежегодно оставлялось 2-3 однолетних хорошо развитых побега.
После нескольких лет такого необременительного ухода сад оказался без присмотра на длительное время, и шиповник раскинулся, разрастаясь, куда только мог.
Чтобы привести насаждения шиповника в порядок, пришлось вырезать ветви, низко склонившиеся в сторону огорода и мешавшие обработке земли и сбору урожая. Обнажившаяся 3-метровая стена ветвей этого кустарника напомнила о том, что он хорош и для создания зеленой изгороди, причем если при ее закладке саженцы посадить на расстоянии 1 м друг от друга, то получится практически непреодолимая зеленая преграда, в начале лета украшенная цветками, а в конце его одаривающая урожаем ценных плодов. В щедрости же шиповника я убедился сам.
Я прекрасно осознаю, насколько непривычен мой взгляд на некоторые проблемы нашего садоводства. Но что поделаешь - как живем, так и поем. Признаюсь, меня не особо тревожит мнение отдельных садоводов, занимающихся опытнической работой по принципу «и на Марсе будут яблони цвести». Больше занимает мысль: «А чем я могу помочь пожилым садоводам, не желающим бросать эту нелегкую ношу?»
