Небольшие клубни перед посадкой необходимо прорастить в январе — феврале в ящиках высотой около 20 см. В качестве субстрата следует взять компост, песок и перегной в равных пропорциях. Полученной смесью заполните половину ящика, сверху 3 — 5 см песка. Оптимальная температура для проращивания + 18... + 22 °С. Регулярно поливайте клубни, не допускайте пересыхания субстрата.
Примерно через месяц появятся молодые ростки, как только они достигнут 4 — 6 междоузлий, отломите их. Снимать их можно до 7 раз, через каждые 10 дней. Ростки отсадите в горшочки. В открытый грунт полученную рассаду высадите в конце мая, созреть они должны только к середине осени. При посадке обязательно удалите все крупные листья, оставив только черешки. Участок для выращивания батата должен быть солнечным с песчаной или супесчаной почвой. Периодически поливайте растения, особенно в период укоренения черенков.