16.09.2025  Tuesday
Домна Доброродная. Прибирают в доме всякую рухлядь, вместе с картофельной ботвой сжигают.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Где хранить собранный урожай

10 Июля 2013  
Где хранить собранный урожай

Дача для многих не просто место для отдыха и свободного времяпрепровождения. Часто дачные участки используются для выращивания агрокультур, фруктовых деревьев и кустов, которые после сбора должны где-то храниться. В зависимости от количества фруктов и овощей, выращиваемых и собираемых ежегодно, может потребоваться строительство хозяйственного помещения, которое обеспечивало бы сохранность урожая.

Так же, как и в продуктовых магазинах, пространство на дачном участке должно быть организовано компактно и рационально. Например, для правильного хранения молочных и мясных продуктов в торговом центре требуется купить угловую витрину, а для хранения собранного урожая специальное помещение можно построить самостоятельно.

Как правило, овощи и фрукты хранятся в помещениях, соответствующих температурно-влажностному режиму, установленному для того, чтобы вероятность образования плесени и грибка была снижена максимальна. Именно с этой целью организовывается мощная вентиляция, которая обеспечивает постоянное движение воздуха. Для этого в помещениях устраивают отверстия, которые располагаются внизу или вверху ограждающих конструкций. Помещение для хранения урожая следует располагаться в тенистой части дачного участка, так как овощи и фрукты лучше сохраняются при малой освещенности. Именно поэтому стены должны сплошными, а окна устраиваются редко и только маленького размера.

Наилучший строительный материал - древесина, которая обладает способностью дышать и создавать оптимальный микроклимат внутри помещения. К тому же, в деревянных помещениях меньше вероятность образования грибка из-за конденсированной влаги. Стоит предусмотреть обработку антисептическим составом, а также антипиренами, которые снизят горючесть древесины.


Смотрите также в этом разделе:
Обнаружила, что у меня начала портиться капуста: наружные листья стали склизкими, кое-где даже виден серый пушистый налёт. Раньше таких проблем не было. Что делать?…

Несколько простых советов при консервировании.
Ножи, применяемые для очистки и разрезания овощей, должны быть из нержавеющей стали – они не вызывают потемнения на местах срезов, способствуют сохранению витамина С и не придают продуктам металлического привкуса.…

Досадно, когда урожай винограда, плодовых пропадает из-за таких, казалось бы, мелочей, как нашествие ос или муравьев, налетов птиц. Бытует мнение, что ос привлекает сладкий сок в созревающих гроздях винограда. Но были случаи, когда поражались оидиумом не созревшие грозди винограда, ягоды растрескивались, сладости в них не было совсем. Осы собирались на него со всей округи.…

При определении сроков и нормы полива учитывают особенности климата и почвы, вид и возраст культур. Удобнее всего использовать оросительную сеть, проблема лишь в том, что нужно планировать её создание ещё на этапе обустройства участка.…