10.07.2025  Thursday
Самсон Сеночный. На Самсона дождь - до бабьего лета (14 сентября) семь недель мокро.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Хранение, посадка и уборка картофеля

13 Июня 2011  

Чтобы картофель хорошо хранился, на посадку отбираю сорт, клубни которого меньше других подверглись гниению за зиму. Размер участка под картофель определяем так: умножаем число членов семьи на 20 ведер это необходимое количество клубней на год) и делим на среднюю урожайность. Например, при урожайности 20 ведер мне достаточно выделить на каждого взрослого едока по одной сотке, а при 40 ведрах хватит и по 0,5 сотки!

Поскольку лето в Сибири короткое, то клубни за две-три недели до посадки проращиваю: рассыпаю по 1,5 ведра по небольшим ящикам и выставляю на солнечное место.

Ящик для проращивание клубней картошки

Как только земля созреет, участок пашу трактором или лошадью с плугом, культиватором. Затем с интервалом 80-90 см нарезаю с помощью специальной мерной доски с шипами направляющие бороздки.

Борозды для посадки картошки

Приспособление для разметки гряд

Штыковой лопатой копаю ямки с шагом в ряду 30-35 см, в ямки раскладываю пророщенные клубни (непосредственно из ящиков) и засыпаю их почвой.

Когда появляются всходы сорняков, пропалываю их тяпкой, а заодно рыхлю междурядья и подокучиваю грядки. Вторую прополку и окучивание провожу, когда ботва достигнет 20-25 см. Стараюсь сделать это после дождичка. Если лето засушливое, то еще раз рыхлю междурядья, предварительно полив водой картофельный участок.

Для защиты от колорадского жука применяю специальные препараты - народные средства и ручной сбор на большой площади малоэффективны.

Убираю картофель в начале сентября - в это время нет комаров и дожди бывают редко. А если приезжают гости, то для них это лучший способ размяться. Убираем картофель так. Самый крепкий из нас с большими самодельными вилами идет вдоль рядка, поддевает каждое гнездо, поднимает куст, потряхивает и укладывает его чуть в сторонку. А помощники собирают клубни, складывая их с одной стороны от гряды, ботву - с другой. В результате на участке остаются ритмичные ряды картошки и ботвы.

Уборка картошки

В конце дня прохожу вдоль подсохших рядков и отбираю от наиболее урожайных кустов самые здоровые и ровные клубни размером с куриное яйцо. Чтобы материала хватило на посадку, на хранение семенной картофель закладываю с запасом - по 3 ведра на сотку, и держу в погребе в отдельной таре.

Отбираем картофель на семена

Остальной картофель укладываем в овощные сетки, собирая его ведрами, чтобы оценить величину урожая. Например, в прошлом году сорт Невский дал 42 15-литровых ведра с сотки. Затем сетки с клубнями переносим в темный сарай на 3-5 дней "отдохнуть", после чего опускаем в погреб. Ботву же сгребаем и заделываем в компост. Новый сорт оставляю на размножение, если его урожайность в пределах 25-30 ведер.

Завершаем сбор урожая праздником свежей картошки. Главное украшение стола на нем - печеная и сваренная в мундире картошечка. Пеку клубни так: укладываю мытый картофель в небольшое жестяное ведро, опрокидываю его на горячие угли костра и обкладываю мелкими дровами. Горение костра поддерживаю в течение 30-40 минут, затем поддеваю ведро лопатой и переворачиваю посудину. Получается целое ведро ровно пропеченной картошки!

А.МАТВЕЙЧУК Тюменская обл., г. Заводоуковск

Смотрите также в этом разделе:
Сегодня зашла на картофельные грядки, чтобы очередной раз собрать колорадских жуков, тщательно осматривая кусты картофеля - жуков обнаружено не было. Понять ничего не могла – куда подевались эти вредители?…

Что дает выращивание картофеля отводками? При меньшей площади урожай намного выше, а главное - получается только крупный и чистый картофель. Проблема зачатков болезней, перезимовавших на клубнях и внутри них, отпадает. В 1980 году я стал членом садового кооператива на 6 сотках.…

Климат у нас прохладный, сырой. Сортов картофеля для нашего региона почти нет, а Фреске и Адретта, которые в основном выращивают на больших полях, невкусные и плохо хранятся. Поэтому я долго подбирала сорта и агротехнику для своего участка, чтобы и урожай был, и хлопот по уходу за картошкой было меньше. И вот к чему пришла.…

Мы сельские жители и опыта выращивания картофеля нам не занимать. Собрать 25-35 ведер клубней с сотки для нас всегда было нормой. Однако в последние годы удалось существенно увеличить урожайность. А достигли мы успеха благодаря тому, что соединили современные и дедовские методы выращивания картофеля.…