16.06.2019  Воскресенье
Лукьян Ветреник. На Лукьяна не ложись спать рано, а приглядывайся, откуда ветер - с востока или юга - к росту яровых; с севера - будет день ясный; прохладный ветер - к граду; с юга или запада - к ненастью; с юго-запада - ненастье надолго.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Как сохранить морковь

26 Декабря 2014  
Как сохранить морковь

Отправляя морковь на хранение, нужно помнить, что долго хранится она в том случае, если ее правильно вырастили и собрали. Хорошо сохраняется лишь крупная морковь. Чтобы получить корнеплоды солидного размера, лично я всегда прореживаю посадки, когда ростки достигают 5-6 см. Между морковками оставляю не менее 8-9 см.

При сборе урожая морковь не выдергиваю, а выкапываю. Причем лопату втыкаю чуть в стороне от грядки, чтобы не повредить овощ. Выкопанную морковь не бросаю, а складываю, иначе она может повредиться и начать портиться.

Перед тем как отправить урожай на просушку, срезаю ботву, оставляю лишь 1-2 см зелени. Если оставить больше, стебель будет гнить и заразит корнеплод.

Храню морковь в подвале в ящиках: на слой сухого песка кладу ее так, чтобы одна не касалась другой, песком же и засыпаю. В каждом ящике делаю только 3 или 4 слоя моркови. Ящики не накрываю, дабы обеспечить овощу приток воздуха.

Так морковь удается сохранять до весны.

Степан МАЛЫШЕВ, г. Саранск




Смотрите также в этом разделе:
Каждый год, несмотря на погодные условия, я собираю превосходный урожай моркови. Все соседи удивляются, как мне удается вырастить такую крупную и, что важно, ровненькую морковь. Я не люблю хранить секреты, поэтому охотно делюсь ими.…

Если посеять морковь в первый год после внесения свежего навоза, то образуются ветвистые и бесформенные корнеплоды. Нельзя вносить под морковь удобрения, содержащие хлор, - у нее начнут искривляться или ветвиться корнеплоды. Многохвостой морковь становится и при раскислении почвы накануне посадки. Кроме того, любые помехи в почве (камешки, органические остатки и т.п.) также разветвляют и уродуют морковь.…

Высевая семена моркови, каждый огородник хочет вырастить в итоге крупные, ровные, сочные корнеплоды А вот как этого добиться - подскажут опытные огородники со стажем!…

О том, что корнеплоды моркови богаты витаминами, знают все. Оказывается, зелень тоже полезна! Достаточно съесть утром молодой морковный листочек, чтобы обеспечить себя дневной нормой селена - сильного антиканцерогена.…