18.08.2019  Воскресенье
Евстигней Житник. На Евстигнея едят сырой лук с хлебом, солью и квасом, отчего бывают здоровы и имеют свежий вид. В комнатах развешивают связки луковиц - чтобы воздух очищался.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Как сохранить морковь

26 Декабря 2014  
Как сохранить морковь

Отправляя морковь на хранение, нужно помнить, что долго хранится она в том случае, если ее правильно вырастили и собрали. Хорошо сохраняется лишь крупная морковь. Чтобы получить корнеплоды солидного размера, лично я всегда прореживаю посадки, когда ростки достигают 5-6 см. Между морковками оставляю не менее 8-9 см.

При сборе урожая морковь не выдергиваю, а выкапываю. Причем лопату втыкаю чуть в стороне от грядки, чтобы не повредить овощ. Выкопанную морковь не бросаю, а складываю, иначе она может повредиться и начать портиться.

Перед тем как отправить урожай на просушку, срезаю ботву, оставляю лишь 1-2 см зелени. Если оставить больше, стебель будет гнить и заразит корнеплод.

Храню морковь в подвале в ящиках: на слой сухого песка кладу ее так, чтобы одна не касалась другой, песком же и засыпаю. В каждом ящике делаю только 3 или 4 слоя моркови. Ящики не накрываю, дабы обеспечить овощу приток воздуха.

Так морковь удается сохранять до весны.

Степан МАЛЫШЕВ, г. Саранск




Смотрите также в этом разделе:
В литературе чаще всего можно встретить рекомендацию высевать морковь сразу после схода снега. При таком посеве она уходит от вредителей и болезней и получает достаточно влаги на ранних этапах, когда всходы моркови ещё мелкие и очень чувствительные. …

Мой старший сын Амир-хан очень любит морковь и постоянно наведывается на грядки за новой порцией лакомства. Поэтому у нас в огороде это главный овощ. Чтобы получать хороший урожай, соблюдаю севооборот, в котором учитываю, какие растения хорошие соседи.…

При виде некоторой моркови вспоминается выражение «и смех, и грех». Несуразная, кривая, да что там, корявая. Вряд ли кто-то хочет вырастить именно такую. Правильный летний уход за культурой поможет этого избежать.…