10.07.2025  Thursday
Самсон Сеночный. На Самсона дождь - до бабьего лета (14 сентября) семь недель мокро.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Как сохранить соки прохладными?

5 Августа 2013  
Как сохранить соки прохладными?

Как приятно знойным летом выпить стакан холодного сока! Но в жаркое время года трудно сохранять напитки в холоде. Для этого существует специальный помощник – сокоохладитель.

Это оборудование представляет собой специальное устройство, которое в большой емкости перемешивает и охлаждает соки, чай и другую жидкость, а также обеспечивает последующий ее разлив в стаканчики. Кроме того, прозрачные аппараты выгодно демонстрируют продукцию, а это впоследствии приведет к увеличению ее продаж.

Одним из наиболее популярных видов сокоохладителей являются накопительные устройства. Их конструкция представляет собой одну или несколько емкостей для жидкости, а внизу охлаждающий компрессор.

Сок, чай или другие напитки здесь постоянно перемешиваются, что помогает равномерно их охлаждать. Наилучшим выбором такого оборудования станет покупка GASTRORAG LSJ-9Lx2 — идеальное оборудование для пищеблока. Этот сокоохладитель предназначен для временного хранения и охлаждения различных напитков. Два резервуара, которые выполнены из прозрачной пластмассы, можно заполнить разными жидкостями. Например, самыми полезными и популярными утоляющими жажду летом напитками – фруктовым морсом или лимонадом. Кстати, приготовить их весьма просто.

Для того чтобы насладиться морсом, понадобится:

  • 150 гр клюквы,
  • 0,5 стакана сахара
  • 600 мл воды.

Ягоды клюквы необходимо размять, а затем переложить в марлю, выжав сок в стеклянную посуду. Очень хорошо для этих целей использовать керамическую посуду, изготовленную из экологически чистой, красной глины, которая отлично сохраняет прохладу и свежесть продуктов. Жмых следует переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. После чего смесь снова нужно процедить, и в полученный отвар добавить сахар и ранее выжатый сок. Морс готов!

Второй резервуар сокоохладителя GASTRORAG LSJ-9Lx2 можно заполнить лимонадом собственного приготовления.

Для этого необходимы следующие ингредиенты:

  • 200 гр сахара,
  • 250мл воды,
  • 1л газировки,
  • 1стакан лимонного сока (примерно 5 лимонов).

На медленном огне следует растворить сахар в воде, остудить и добавить лимонный сок, а затем влить газировку. Приятного аппетита!

Охлажденный сок прекрасно сохраняется в керамической посуде - кувшине. Керамическая посуда выглядит очень эстетично, она создает неповторимую атмосферу в кафе. В керамической посуде можно подавать соки, морсы и другие напитки.


Смотрите также в этом разделе:
Флокс на шпильках - Флокс Друммонда будет расти гораздо активнее, если его стебли пришпилить к поверхности земли. Когда на молодых побегах начнут появляться корешки, их при помощи крючков прижмите к почве через каждые 10 см. В результате растения укоренятся и из каждого междоузлия вырастут цветущие побеги.…

Выбор подарка для дачника-мужчины может стать настоящим испытанием. С одной стороны, хочется порадовать именинника чем-то полезным и практичным, что пригодится ему на даче. С другой стороны, не хочется дарить банальные вещи, которые будут пылиться на полке. Итак, приступим.…

Долгожданный праздник Новый год… Вот-вот он постучится в двери каждого дома волшебным посохом. И, непременно, желание, загаданное в Новогоднюю ночь, исполнится, и жизнь заиграет разноцветными красками.…

Что отличает квартиру холостяка? Отсутствием, по его словам, всякой ерунды. Или - милых симпатичных вещиц, дарящих уют, если посмотреть с другой стороны. Разноцветные тарелочки и цветные статуэтки, конечно занимают место и пылятся, но радуют глаз и дают живость квартире. А уж если они имеют какое-то значение!…