26.05.2025  Monday
Лукерья Комарница. Считалось, что это день появления комаров, приносимых на Русь южным ветром. Много комаров - готовь по ягоды коробов, много мошек - готовь по грибы лукошек.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Молодильные яблочки

30 Сентября 2015  
Молодильные яблочки

Польза яблок для здоровья хорошо известна с давних времен. Они укрепляют иммунитет, улучшают цвет лица, способствуют снижению веса. Причем наиболее полезными являются не продукты интенсивного южного садоводства, а кисловатые северные сорта. Под щедрым южным солнцем яблоки в изобилии накапливают сахара, становятся сладкими и душистыми. А за прохладное и сырое северное лето в плодах копятся фруктовые кислоты, соли минералов, биологически активные вещества.

Особенно полезно употреблять яблоки в свежем виде, ведь при тепловой обработке часть витаминов разрушается. Но для этого их нужно сохранить. Несколько месяцев хранятся плоды сортов Антоновка, Звездочка, Белорусское малиновое, поздних прибалтийских сортов. Яблоки для длительного хранения снимают вручную или плодосъемником, полностью зрелыми, но твердыми.

Отобранные плоды укладывают в коробки или деревянные (но не пластиковые!) ящики и пересыпают стружками, опилками лиственных пород, ржаной соломой, луковой шелухой. Хорошо использовать высушенный мох сфагнум, листья папоротника. Коробки с яблоками хранят в прохладном помещении: подвале, сухом погребе, на застекленной лоджии в городе.

Ольга МЯСНИКОВА, г. Ярославль

Смотрите также в этом разделе:
Кто из садоводов не мечтает о долговечных, морозостойких и продуктивных яблонях в своем саду? Вопрос риторический... Считается, что долговечность яблони в среднем составляет 25-50 лег. Конечно, хотелось бы ориентироваться на вторую цифру. От чего же зависит продолжительность жизни яблони? От подвоя, сорта, природных условии и уровня агротехники.…

Август - пора плодоношения. Уже поспели смородина и крыжовник, наливается слива, созревают яблони и груши летних сортов. Еще достаточно солнца и тепла, но световой день постепенно укорачивается, а к концу месяца в северных регионах и даже в средней полосе уже могут напомнить о себе первые осенние заморозки, сигнализируя о приближающейся смене времен года. В этот период изменяется и питание растений.…

Как выбрать самые вкусные сорта яблок для сада? Каталоги дают мало информации о вкусе и аромате. Выход один - пробовать самим. Сотрудники Ботанического сада МГУ дали такую возможность!…

Мало кто знает, что яблоки при достаточно высоком содержании в них витаминов сир оказывают профилактическое действие при одной из самых распространенных болезней века - гипертонии и даже могут излечивать ее в начальной стадии.…