21.10.2018  Воскресенье
Трифон и Пелагея. Починки. С Трифона, Пелагеи все холоднее. Трифон шубу чинит, Пелагея рукавицы шьет.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

На что стоит обратить внимание при выборе пароварки?

2 Марта 2013  
На что стоит обратить внимание при выборе пароварки?

Выбрать подходящую модель довольно просто. Мощность прибора (обычно она 1 кВт) не очень важна, потому что не влияет на время приготовления. Пожалуй, для покупателя интереснее наличие некоторых функций.

na-chto-stoit-obratit-vnimanie-pri-vybore-parovarki

Удобна опция отсроченного включения—таймер ставят на время начала готовки и задают длительность, и блюдо к нужному сроку готово. Есть полезная функция поддержания тепла, она пригодится, если, например, гости опаздывают. Резервуар для воды может быть объемом 1 или 1,5 л. Этого должно хватить на весь период работы пароварки. Но в некоторых моделях есть возможность подлива воды через специальное отверстие во время работы. Контейнеры по размеру бывают одинаковые или разные (их объем в среднем 2-4 л). Разные удобнее хранить — можно вставить один в другой. Зато одинаковые можно менять местами в процессе работы, если в нижнем блюдо приготовилось быстрее. В наборе, как правило, присутствует специальная емкость для круп и супов без отверстий на дне.

Блюда из пароварки получаются сочными и полезными. При обработке паром продукты не нагреваются выше 100 °С и к ним нет доступа воздуха. Поэтому они сохраняют витамины, вкус, цвет и форму. Кроме того, не нужно использовать жиры. Калорийность пищи, приготовленной на пару, ниже, чем вареной или жареной, она легче усваивается. Подвергать паровой обработке можно практически все: мясо, рыбу, овощи, крупы и пр. Но есть ряд продуктов, которые готовить в пароварке не стоит. Например, макаронные изделия разварятся и слипнутся, бобовые долго будут размягчаться.

ОЛЬГА ЧАПЛЫГИНА




Смотрите также в этом разделе:
Полиэтилен придумали более ста лет назад, более пятидесяти используется по современному назначению. Мы уже не можем представить свою жизнь без пластиковых пакетов. Кажется давным-давно, в советское время упаковывали в бумагу, а затем совали в авоськи. И потом все, что протекало сквозь промокшую уже и промасленную бумагу, приходилось отстирывать от тряпичных сумок.…

Чтобы вырастить хороший урожай, нужно немало потрудиться. А чтобы эта работа была еще и интересной, радостной, попробуйте сделать свой огород нарядным и праздничным. Предлагаю вниманию читателей журнала три наиболее простые фигурные композиции.…

Это огромный парк с тремястами восемьюдесятью фонтанами и десятками садов, где растет несметное количество растений. Основатель этого грандиозного парка Пьер Дюпон был человеком широчайших интересов. Талантливый инженер и архитектор, страстный коллекционер.…

Сначала была лошадь, она трудилась честно и долго и всех это очень устраивало. Потом появилась карета без лошади, странный экипаж назвали автомобилем, что значит самодвижущийся. Двигался автомобиль не так, чтоб чересчур, но двигался. Как всякая экзотическая игрушка он привлекал внимание.…