Причин образования рисунков на коре арбуза несколько. Это может быть работа личинок многоядного минера (взрослое насекомое похоже на муху), которые выедают мягкие внутренние ткани, либо других насекомых, питающихся соком, высасывающих его из эпидермиса через проколы. Хлороз в виде причудливого рисунка могла вызвать бактериальная или вирусная инфекция, занесенная вредителями в ткани плода. Чаще всего такие одиночные пятна обнаруживаются на перезревших плодах к концу вегетации.
Для защиты от подобных повреждений советую подкладывать под плоды кусочки доски, а также регулярно пропалывать грядки от сорняков (в них находят приют взрослые насекомые). Поскольку хлороз не затрагивает съедобную ткань плода, такие арбузы можно употреблять в пищу.