Другое название рокамболя - лук причесночный.
Выращивание
Рокамболь предпочитает открытые, хорошо освещенные и прогреваемые места с плодородной почвой. Зубки, очищенные от лишней шелухи и старого донца, сажают рано весной во влажные, предварительно разрыхленные гряды на глубину 5-8 см. Расстояние между рядками при посадке 25-30 см, а в рядке 15-20 см. Посадки мульчируют торфом слоем до 3 см. При появлении всходов почву рыхлят не только между рядками, но и с осторожностью вокруг шейки растений. В сухую погоду обильные поливы необходимы.
Убирают рокамболь при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних. В зависимости от погодных условий, внесенных удобрений, почвы и других факторов обычно это середина - конец сентября. Небольших заморозков поздней весной и ранней осенью этот овощ не боится. Луковицы очень чувствительны к ударам, поэтому очищать их от остатков почвы нужно аккуратно. Ботву связывают неплотно в пучки и развешивают в сухом, продуваемом месте. После просушки корни и стебли обрезают, оставляя небольшие пеньки.