О пользе сорняков
На ранних стадиях роста они могут принести ощутимую пользу. У большинства сорняков глубокая корневая система, и они добывают питание из самых недр. Избалованные культурные растения на это способны редко. Важнейшие овощи - картофель, кукуруза, кочанный салат, огурцы - получают питание из верхних слоев почвы. Простой пример: если оставить на картофельном или кукурузном поле немного щирицы и лебеды, они будут способствовать развитию полезных культур. Одуванчики и щавель достают из глубин кальций, бобовые - фосфор. Только не задерживайтесь с прополкой.
Разумный подход
Можно использовать уплотненные посадки - несколько видов культурных растений сажают на одной грядке. Цель приема - получить максимальный урожай с меньшей единицы площади.
В середину высаживают основную культуру, которая созревает только к концу сезона и, постепенно разрастаясь, занимает всю грядку. А пока она еще не раскинула свои побеги, по краям размещают компактные быстро созревающие культуры. Основными культурами могут быть томаты, капуста, тыква, фасоль, сельдерей. Дополнительные: салат, зелень, лук.
Немецкие огородники предлагают размещать овощи не на грядках, а на клумбе, высаживая их по кругу. В центре - высокие растения типа томатов, а вокруг кругами сеют морковь или петрушку, салат, шпинат. Большинство овощных культур довольно уживчивы, так что не стоит бояться их совмещать.
Удачные комбинации:
- базилик + перец, томаты
- мята + капуста, томаты
- петрушка + горох, томаты, земляника
- укроп + лук, салат, огурцы, капуста
Нежелательные варианты:
- укроп - морковь, томаты, петрушка
- шалфей - лук
- полынь горькая - большинство овощей
- бобовые, капуста - лук, чеснок
- огурцы - петрушка
Наиболее дружелюбны ко всем культурам: кустовая фасоль, кукуруза, шпинат, салат, редис.
Если из года в год выращивать на грядках родственные культуры, наступает почвенное утомление, и хорошего урожая не дождаться. Чтобы восстановить плодородие, полезно использовать комплексные удобрения и сидераты.