Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
10 правил приготовления пищи на открытом огне
30 Мая 2012
 По сравнению с приготовлением ужина на обычной кухне использование очага, барбекю или мангала сопряжено с определенным риском. Растапливают печь или очаг с помощью подложенных под дрова или уголь бумаги, бересты или сухих щепок. Но, разгораясь, топливо может взметнуть языки пламени или рассыпать искры. Случается такое и во время приготовления пищи.
Поэтому уголь укладывайте слоями, а не кучей и поджигайте сразу в нескольких местах. Никогда не используйте для растопки бензин или керосин — это неминуемо приведет к пожару.
Но вот огонь горит, поленья весело трещат, превращаясь в угли. Пора нанизывать на шампуры мясо. При этом места для подготовки продуктов обычно не хватает, а толпящихся вокруг людей, напротив, в избытке, и все они, как правило, рвутся помогать. Вдобавок ко всему, обязанности шеф-повара зачастую выполняет хозяин дома, даже если опыт готовки у него минимальный.
Поэтому главные правила приготовления пищи на открытом огне следующие:
-
уберите от очага все легковоспламеняющиеся предметы
-
поставьте неподалеку ведро или другую емкость с водой для тушения возможных очагов возгорания;
-
на земле вокруг печи не должны валяться предметы и различный мусор, о которые можно споткнуться и перевернуть жаровню или самому упасть на угли;
-
прежде чем разжечь огонь, подготовьте продукты;
-
у жаровни должен распоряжаться только один человек;
-
детям и домашним животным не место возле горящего очага;
-
никогда не оставляйте без присмотра непотушенный очаг или костер;
-
по завершении пикника всегда тушите горящий огонь или тлеющие угли;
-
ни в коем случае не сжигайте в очагах легковоспламеняющиеся, взрывчатые вещества, строительный мусор, органические синтетические вещества или органические вещества животного происхождения;
-
запрещается пользоваться неисправными, вышедшими из строя очагами.
Смотрите также в этом разделе:
Теплоотдача у каминов с чугунной топкой в 2-2,5 раза больше, чем у традиционных, поэтому даже в нашем суровом климате их можно рассматривать как полноценные отопительные приборы.…
Отражательный экран — это, по сути, фольга, которая наклеивается на стену сзади радиатора. Он призван отражать ИК-лучи, исходящие от задней поверхности радиатора. Конструкция инфракрасной панели состоит из труб, по ним течет вода, листа, передающего тепло, теплоизоляции и фольгированной поверхности — отражателя.…
Печь - традиционное отопительное устройство. Сейчас его успешно устанавливают в современных домах и на дачах: как для отопления, нагрева воды и приготовления пищи, так и как функциональный предмет интерьера. Многие хозяева с удовольствием бы сложили ее сами. Итак, русская печь своими руками: возможно ли это?…
Есть множество разнообразных отопительных печей, но многие из них "съедают" большое количество дров и другое топлива, именно поэтому лучше всего приобретать печи длительного горения. В каждом доме рано или поздно нужно устанавливать отопительные системы, а печи длительного горения - это самое наилучшее и экономичное решение.…
|
